输入关键字”
年夜饭
“,获得20种超美味的年夜饭制作方法
菜菜发现一个亘古不变的“真理”
一进入了腊月
年味更浓了
像置办年货、买新衣、聚会、
祭祖、拜年、逛庙会等
每年都会上演同样的“节目”
为何大家乐此不疲
其实就两字:
传承
2017年,是十二生肖中的鸡年。鸡十二生肖中排第十。
相传,鸡王是个好强争胜的家伙,成天惹事生非,打架斗殴。玉帝封生肖的时候,考虑动物对人类有无功劳,鸡王当然也排不上。有一天,鸡王看到已封生肖的马受人宠爱,心中十分羡慕,于是上前询问马大哥。马回答道:“我平时耕田运物,战时冲锋陷阵,给人类立下汗马功劳,当然我应该受到爱戴。要得到人们的爱戴不难,只要你能发挥自己长处,给人们实实在在地办点事就行了。拿已封生肖的动物来说吧,牛能耕田,狗能守门,猪供人肉食,龙可降雨,你天生金嗓子,说不定对人类有帮助呢。”
鸡王回到家中,左思右想,终于想到了用自己的金嗓子唤醒沉睡的人们,于是每天拂晓,鸡王就早早起床,亮开嗓子歌唱,把人们从睡梦中唤醒,人们对鸡王的功劳十分感激,决定请玉帝把鸡也做为生肖赐封为神。
明天就是腊八节,春节模式已经开启。过年的习俗千万别忘了。
▼
腊月二十三俗称“小年”,传说这天是“灶王爷上天”的日子。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的就是每年腊月二十三祭灶神,有的地方还把糖涂在灶神爷的嘴巴上,让他去天上跟玉帝汇报工作时能多说人间的好话。
这日是约定俗成的扫除日。关于这一习俗不仅在北京如此,在国内很多地方都是如此。
传说这天玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。不过民间也有“二十五糊窗户”的说法,人们认为二十四打扫完房子了二十五就该糊窗户了。
旧时候社会不发达人们只有在过年时候才能频繁吃到肉,当然即使在今天,人们过春节依然是以吃肉为主。
“腊月二十七,宰年鸡”讲的就是腊月二十七要宰年鸡、赶大集,这一习俗在京郊很多农村依然盛行。
“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,在过去很多老北京人家在这一天就要开始发面了。
“二十九,蒸馒头。”在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头。
从除夕开始就进入春节的高潮了,关于除夕旧习俗很多:不许动剪刀、不许说不吉利的话等等。当然全国各地都必须做的事就是除夕守岁,也有的地方在凌晨十二点新旧年之交的时候下饺子吃。
初一最重要的事就是拜年了,老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒,里面放着各式干果,称为“吉利果”。不论来多少拨人拜年,食盒里面一定要满,以示尊重。
大年初二,金吠报春。在大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。
大年初三,肥猪拱门。还有一种老说法认为初三晚上是老鼠娶亲的日子。
大年初四,三羊开泰。还有传说说灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远出。
大年初五,艮牛耕春。正月初五俗称破五,要“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。这天民间的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。还有一种说法是初五这一天叫“破五”,也就是破除禁忌,初一说的那些禁忌可以破除。
大年初六,马到成功。大年初六商家正式开张营业,而且要大放鞭炮。这一天每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫“送穷鬼”。
大年初七,人寿年丰。正月初七叫“人节”,源于古神话:传说女娲创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日,从汉朝开始有“人节”的习俗。
大年初八,顺星散灯花。关于这一天有几种传说:一说是这一天是诸星下界的日子,因此这一天要放生祈福。
另一说是正月初八是谷子的生日,这天要是天气晴朗就寓意着丰收,天阴则年歉。
其实过春节的习俗远不止这些,
接下来让菜菜跟你念叨念叨过年就有哪些禁忌吧?
▼
开口就要吉祥不说脏话;除夕夜不大小便,见到阳光后再大小便。
大年初一的禁忌比较多:已出嫁的女儿不可以回娘家;忌跟还在睡觉的人拜年;忌动刀剪和针钱;忌吃药;忌借钱。忌打碎盘、碗、酒具等易碎物品......
女儿回娘家礼物忌讳是单数,要好事成双。
初一到初三都是岁首,禁忌与初一基本相同,参照初一的忌讳。
禁忌出门,因为民间说灶王爷来查户口,不可外出。这天也是祭财神的日子,过去,老板想将某人“炒鱿鱼”,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人。
忌走亲访友、可以打扫卫生、将垃圾送走称为“送穷出门”。
正月初六送穷鬼,这天商店要开业也要放鞭炮。
称“人日”,忌讳动针线,不刑罚孩子等。
大年初八也叫“谷日”,这天诸星下界,因此要祭星,寺庙往往也在这天设坛祭星。现代人们一般在这天开始节后第一天上班。
随着时代发展,
春节习俗既保留了一部分老东西,
同时也加入了一些新事物
▼
过年少不了的事儿
......
祝 大家 鸡年大吉大利
如果您觉得这篇文章不错,麻烦点一下最下面的“
”哦!给菜菜加个油!感谢您!