“蒜“你狠再次逆袭，不过这次受伤的是蒜农

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最近几天，正是蒜农热火朝天提蒜苔的时候，这几段视频在朋友圈传疯了！

上好的蒜苔被遗弃，看得人直心疼！可是如果仔细核算一下提蒜苔的成本，结果就太让人震惊了！

现在农村的种蒜大户，普遍都会雇人提蒜苔。按照目前的市场行情，雇佣成本基本达到了0.8元左右。除此以外，蒜农还需管饭，有的还需要提供接送。而蒜苔的市场收购价大概在0.5-0.7元左右（具体视蒜苔品质而定）。也就是说，每提一斤蒜苔，就要倒赔0.3-0.5元。

超市的蒜苔零售价大约在1.3-1.4元左右。这是在某大型超市拍到的蒜苔价格。

提过蒜苔的都知道这是一个苦活，累人不说，收益还特别低。现在农村的劳动力越来越值钱，用人成本也是水涨船高。很多蒜农直呼：我们真心雇不起人了！

因此，上面视频中的情况频频发生，也就不足为奇了！提蒜苔赔钱，不提还不长蒜头。这是目前蒜农们的真实写照！

从去年开始，大蒜价格一路飙涨，去年种蒜的算是赶上了一回好年月。因此，去年下半年起，全国范围内大蒜种植面积猛增，多少人企盼着今年的蒜价还能如去年一样维持在高位。

这是在某大型超市拍到的干蒜零售价——10.9元/斤。

目前，山东地区，鲜蒜还未大量上市，使得干蒜价格依旧坚挺。等过一段时间，鲜蒜干蒜大量上市，价格还会如现在一样坚挺吗？

据有关方面分析，大蒜涨价，固然有产量降低、供给不足的原因，更重要的是资本进入、操控物价的结果。

稳定大蒜价格就跟稳定房价一样，需要政府出面了！

也希望看到这篇文章的人，有能力的都来帮帮蒜农，收购也好，冷链储存也好，都是急需的！