【父母必团】有了这些，新妈妈也能分分钟搞定90道辅食！

父母必读 · 公众号 · 育儿 · 2017-03-22 08:23

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每个女儿都是爸爸前世的情人，每个儿子都是妈妈未来的骄傲。深爱不能只是嘴上说说的，今天介绍给大家一套西式辅食方案和一台可以轻松制作辅食的榨汁机，给孩子做几道健康美食或许来的比较实在点。

亲手为宝宝制作健康的食物，能够保证他吃到的第一份食物既营养又美味。

《妈妈，我要吃辅食》一书提供了大量的食谱，教你在家里为宝宝制作全谷类或单一谷类（比如：大米、大麦、燕麦和小米）的食物以及一些做起来很容易的单一成分的果泥和蔬菜泥。

为宝宝提供各种不同口味、颜色和口感的食物是迈入健康饮食之旅的绝妙开始。开始的时候，以单一成分的食物为起点，帮助他逐渐过渡到和大人吃一样的食物。几周之内，他就会适应不同口味的混合食物，这会让他感到吃饭变得更美味、更有趣。‍‍‍‍‍‍

第一口食物

‍‍在6个月左右大的时候，你的宝宝差不多已经准备好吃固体食物了。在宝宝最初学习吃饭时，你更应该教会他专心吃饭，而不是让他尽量多吃。事实上，这一阶段他所需要的大部分营养还是来自于母乳，或者每次一瓶、每天3~5次的配方奶粉。‍‍

让吃饭变得轻松

喂宝宝吃饭，不仅仅是为了给他提供营养，也是你跟宝宝交流的特殊时刻，能够增强你跟他之间的联系，让你见证他发现新口味和新口感的愉快经历。注意观察孩子发出的信号，这会让你俩都很享受这段幸福时光。

吃饭对宝宝来说，是一种全新的、与众不同的经历。你可能急于开始，但最好还是慢慢来，在第一个月里只给他吃单一种类的固体食物。宝宝最开始的几顿饭，你应该给他吃少量的单一成分的食物，每次1~2茶匙的量。在接下来的几周里，他就会逐渐习惯吃饭这件事。‍‍

选择最好的食物

曾经有一段时间，家长们会被告知：最开始给宝宝添加辅食的时候必须严格地以谷物为起点。但现在，大家普遍认同，最初给宝宝吃什么样的固体辅食完全取决于你自己。

当然了，确实有一些食物被认为最适宜开启婴儿辅食的阶段：甜的水果如苹果和梨，温和的蔬菜如冬南瓜和豆类，全麦谷类如大米和小米……这些单一成分的果泥和菜泥以及谷类会提升宝宝饮食的风味和营养价值。

记住，无论如何，富含强化铁的谷类食物是婴儿食品储备中必备的一项。因为对婴幼儿来说，最常见的微量元素缺乏就是铁元素不足。你一定要仔细查看食品包装盒上面的营养成分表，确保所购买的谷类食物含有足够的铁元素。大部分富含强化铁的谷类食物会提供宝宝每日所需铁元素的45%。

吃单一成分的食物

当宝宝开始吃固体辅食以后，确保每次只给他吃单一成分的食物。这样你就会知道他能否适应这种食物。由于宝宝对食物的反应不是马上能看出来，所以最好等上3~5天再给他添加新的辅食。

随着宝宝逐渐长大，品尝到了更多的味道，我们将逐渐开始把谷物和菜果泥混搭在一起。混合在一起的食物会让宝宝的盘中餐更加美味，口感更加诱人，同时提高他对食物中营养成分的吸收。如果你担心吃水果会让宝宝长蛀牙，那你大可放心，宝宝天生就更喜欢甜味的东西。事实上，如果你的宝宝是吃母乳长大的，这几个月的时间会让他完全适应乳汁中甜甜的味道。‍‍‍‍

吃出熟悉的味道

在宝宝最开始吃辅食的阶段，你可以把食物稀释到液体状态，便于宝宝吞咽。试着在谷物和菜果泥里添加少量的母乳或配方奶粉，让他吃出自己熟悉的味道，这样会更容易让他接受。而且，母乳和配方奶粉也能增加食物中的营养。宝宝一天天长大，随着他逐渐学会咀嚼固体食物，你可以慢慢调整食物的浓稠度，减少食物中的液体成分。‍‍

睡眠与固体食物

普遍认为添加固体辅食会帮助宝宝好好地睡上一整晚，儿童专家也认同这一点，但意见稍有不同。在4个月左右大的时候，大部分宝宝都能在不吃东西的状态下一觉睡上6~7个小时。如果你的宝宝到现在还需要在夜里起来喝奶，那很可能是因为习惯，而不是真的饿了。

做好准备

在宝宝出生的第一年里，会发生许多里程碑式的事件，而开始添加固体辅食就像开启了一次难以忘怀的冒险之旅。有时候，孩子会把急切的小嘴张得大大的，或是咯咯地笑着，甚至发出兴奋的尖叫声跟你要吃的。而有时候，他会把嘴巴紧紧地闭上，打翻盛麦片的碗，把奶瓶甩到地板上。

你的爱、你的耐心和一直以来做给他吃的营养食物，会对孩子的成长产生深远的影响。事实上，对于孩子饮食习惯的形成，没有人能比你更有影响力。给孩子提供丰富多样的、健康的美味的食物，能够让他成为一个不挑食的胖娃娃。

为什么要自己动手给宝宝做食物？选择自己动手给宝宝做食物，意味着你清楚地知道自己的宝宝都吃了什么。不过，这并不意味着你永远都不能在工作繁忙或者脱不开身时买罐装的婴儿食品，要知道，在厨房里亲手制作的新鲜食物是你能给宝宝最好的礼物之一。

更好的营养

到了亲手为宝宝准备食物时，你就会知道食物里是不是含有不必要的添加剂，比如淀粉、增稠剂、防腐剂等。你还能够控制婴儿不需要的营养成分的摄入量，比如糖和盐。你可以使用应季的食材为宝宝制作辅食，因为应季的食材口感最好，往往是在营养成分最充足的时候被采摘下来。尽管这可能让你多费点儿功夫，但毕竟你能够从自家厨房里找到大量可用的食材，还可以把吃不了的留起来备用。家里其他成员吃什么东西，你同样可以拿来做给宝宝吃，这样还能节省一点开支。

什么时候开始吃呢？

从6个月大开始，宝宝身体的活动大幅增加，他需要过渡到吃固体辅食的阶段。但是你怎么知道他已经做好准备吃第一匙固体食物了呢？最好的办法就是看他的表现，注意观察是否出现以下迹象：

‍‍* 有外力支撑时能够笔直地坐好。

‍‍* 能够保持头部的稳定。

‍‍* 当把食物端到他面前的时候，他会张开嘴或者身子向前倾。

‍‍* 当把食物送到他嘴里的时候，他能够吞咽下去，而不是吐出来。

‍‍* 对大人正在吃的东西表现出兴趣。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

即使宝宝已经能够吃固态食物了，母乳或者强化配方奶粉仍然是他主要依赖的食物。

事实上刚开始吃固态食物的宝宝每次坐下吃饭，可能都只能吃几茶匙的量。像捣碎的泥、稀饭和苹果酱这类辅助食品，不仅仅能提供额外的营养，还能帮助宝宝学会进食、咀嚼和吞咽食物，让他们接受和适应新的味道和口感。