食品车间的风淋室管理指南

FDA食安云 · 公众号 · · 2024-10-08 06:00

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风淋室位置的选取

风淋室请不要至于高速尘源和震源处。请不要用挥发油、稀释剂、腐蚀性溶剂等擦试箱体，以免伤及漆层或引起变色。下列场所不宜使用：低温、高温、多湿、结露、多尘以及有油烟、雾气地方。

风淋室规格的选择

一般都是根据车间人数多少来确定风淋室的长短，比如，车间有20人左右，可以选择用每次通过1人的，这样20多人就可以在10分钟左右通过。车间50人左右，就可以选择一个每次通过2-3人的，车间100人的，就可以选择一个每次通过6-7人的，车间要是在200人左右，就可以选择走廊式风淋，也就是说人直接从里面走，不用停留，可以极大的节省时间。

风淋室的使用

接通电源后双门立即互锁，只能打开其中一扇门，不能同一时间强行拉开两扇门，否则会损坏双门互锁系统。从进门进入风淋室，关闭进门后，吹淋立即启动；吹淋完毕后，进门已锁闭，只能打开出门，从出门走出，此时不能强行推开进门，否则会损坏双门互锁系统。

风淋室的维护

风淋室的维护，要根据实际使用情况来确定一个频率进行清洁。比如，对于前置的过滤网，可以用水洗或者是真空洗尘等方式清洗，正常三个月更换，主过滤网的话，每年要检测2到4次，洁净车间要根据风速值或者是测压值来决定装置是否该换。具体包括：

1.根据实际使用情况，定期将初效空气过滤器中的滤料取下清洗。

2.当发现风速变小时，应首先检查初效空气过滤器表面是否发黑，若发黑，则说明预过滤器容尘较多，阻力增大，即应拆下初效空气过滤器内的无纺布进行清洗或予以调换。

3.当调换或清洗无纺布后仍不能提高风速，则说明高效空气过滤器已经堵塞，造成阻力增大，则应更换高效空气过滤器。

4.更换高效空气过滤器时，需拆下喷球板，去除高效过滤器，按照原有高效过滤器的规格型号更换新的高效空气过滤器。安装时应确认高效过滤器上的箭头标记，箭头应指向气流的方向。并确保密封良好，防止渗漏。