夏天别老把水果往冰箱里放，它们保质期没那么长！

夏天回到家的第一件事， 是不是就是翻开冰箱，

切上一大块西瓜， 狠狠吃上几口 才舒坦！

但要注意，

夏天不是所有的水果，

全放在冰箱就可以了的！

西 瓜

➤冰箱冷藏室温度为1—8℃，西瓜在4—10℃只能保存2—3天，但冷藏最好不要超过24小时。

➤正确做法：将西瓜置于地面阴凉通风处保存。若喜欢冰冷口感，可在食用前两个小时放置进冰箱内，吃前把表面约1cm部分切除。

桃 子

➤桃在零下0.5℃—0℃的条件下能冷藏2周左右，但桃的甜味最主要来源于蔗糖，蔗糖能在30℃左右时产生较多。把桃放在冰箱中保存，甜味会大打折扣，还可能滋生细菌。

➤正确做法：把桃用牛皮纸包裹，再放进冰箱的蔬果盒，可以更好地保留桃的甜味。

葡 萄

➤葡萄的最佳储存温度在0℃左右，适合放置于相对密闭低温的冰箱冷藏层中。

➤注意：葡萄在冰箱中保存时间最好也不要超过5天，放置进冰箱前要用保鲜袋封装好以防止水分流失，并避免挤压。

哈 密 瓜

➤切开的哈密瓜在冰箱中能放1—2天。但如放在冷冻层，解冻之后果肉会变得松软，影响口感。

➤注意：哈密瓜表皮中易藏沙门氏菌，未清洗的瓜直接切开，会导致果肉被细菌感染，最好不要买路边切好的哈密瓜。

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