这些水果煮熟，成了通血管、养脾胃、防便秘的良药，效果惊人！

我们常说要多吃水果蔬菜补充营养，但是现在入冬了，很多怕冷的中老年朋友吃了凉水果后就感觉肠胃不舒服，想把水果煮熟吃，又担心这样做会造成大量营养流失。

苹果做熟后可以 软化纤维，对胃肠道刺激更小 。并且酚类物质还会增多，更有利于保护心脑血管、降脂降压、防肺癌。

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食材： 苹果 醪糟 葡萄干 杏仁 枸杞

做法：

1、苹果清洗后切盖，用一个勺子挖掉果核。

2、苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。

3、盖上苹果盖，上汽蒸制15-20分钟。

雪梨它有着 生津润燥，清热化痰 的功效，特别适合干燥的秋冬季节食用。但是梨直接吃偏凉，做熟后再吃可以中和它的凉性。

食材： 雪梨1个，百合2个，枸杞适量

做法：

1、雪梨洗净带皮切成小块，百合掰开去掉根部洗净。

2、雪梨块和百合放入锅中，倒入清水一起煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟即可。

橙皮里含有那可汀，具有镇咳作用，还含有橘皮油，也有 止咳化痰 作用， 适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽 等症状。把橙子做熟，更有利于这些成分析出。

做法：

1、橙子洗净切开，用筷子在橙肉上戳几下。

2、撒上一点点盐，再把两半橙子合起来，放入碗中上蒸锅蒸。

3、水开后蒸15分钟后吃掉果肉和汁。

红枣 补气、安神、养血、健脾胃 ，蒸熟后一方面口感更好，另一方面不会给肠胃增加负担，更利于脾胃的消化吸收，每天吃几颗蒸红枣，是很多名医都在用的养生方。

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做法：

选择肉厚实、熟透的干大