上汤娃娃菜，无需高汤也鲜美

娃娃菜带着淡淡甜香，吃起来鲜嫩爽口。无需高汤，用咸鸭蛋、火腿肠、皮蛋同样能煮出奶白色的香浓汤汁，简单做出鲜美好味道，一起来试试吧~

-- 上汤娃娃菜 --

by 坠入海的星 

-- 用料 --

娃娃菜（小点的 两棵

熟咸鸭蛋 一个

火腿肠 一根

皮蛋 一个

水 适量

盐 适量

葱花 适量

食用油 适量

-- 做法 --

❶ 娃娃菜切成条。

❷ 把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎。

❸ 锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒。撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿。

❹ 娃娃菜焖熟成这样。

❺ 把娃娃菜均匀的摆放在盘子上。

❻ 锅中加入适量水烧开，倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋。

❼ 大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精。出锅前撒入葱花提香。

❽ 把汤汁淋在娃娃菜上就好了！

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