冬吃萝卜夏吃姜！配上海带健胃、消食，还能行气活血、预防癌症！

都说冬吃萝卜夏吃姜

冬天的萝卜便宜又营养

赛过吃人参！

专家带来一白一黑 散 两种 结化痰的 食材

面食做成萝卜状，怎么做到逼真又可爱？

“小萝卜”大功效，内馅暗藏什么玄机？

大厨煎锅

白萝卜 海带 猪肉 菠菜 面粉

调肉馅：猪肉泥加入萝卜丝、海带粒、葱姜水、1个鸡蛋，少许盐拌匀即可。

面粉加入酵母粉、温水揉成面团。

面团切成面剂子，用手捏成“斗笠”状面片。

将肉馅放入面片里包成萝卜包，用刀背压出萝卜纹路。醒发5-10分钟。

面粉加入菠菜汁、少许糖揉成绿面团，面团揉成小颗“橄榄”状面剂子。

用手指将面剂子压呈“叶子”状，用小刀压出叶子纹路。

将三片“叶子”面片的一端用水粘黏一起，然后用筷子将这一端压进萝卜包的顶部，小萝卜包就做好了。上火蒸8分钟即可。