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不列颠夏日烧烤|青崖欧洲美食记004

爱手工  · 公众号  · 生活  · 2017-06-04 13:59

正文

▲关注『爱手工做一个生活家



第5期不列颠夏日烧烤上新啦!


英国的夏天很短暂,晴天少,温度也不高,每年超过30度的日子只有1~2个星期。因此从6月开始,便进入了户外烧烤的季节。


无论是超市还是百货商场,总有一个BBQ专区,大到烤炉和木炭,小到烤肉用的铁串和手套,应有尽有,更不用说各式各样适合烧烤的食材。


户外烧烤是非常适合邀请小伙伴们来家里共同享用的烹饪方式,如果邀请别人来你家吃户外烧烤,就和邀请别人来你家吃火锅,是一个概念,大家自己动手,丰衣足食。




这一期:丰富的烧烤知识


首先你需要一个BBQ烤炉;

然后你需要一些适合明火烧烤的食材,有哪些好材料?

在烤炉上生火有哪些讲究?

肉类在烤之前怎样腌制才够味?

吃了很多烧烤,除了啤酒之外,教你自制无酒精的清凉饮料。



青崖|玖时光美食专栏

由居住伦敦7年的青崖以音频+图文的形式带你深入了解欧洲每月热门食材,并制作出一道道风味美食!不但如此,更为你用纯正的英式发音讲解实用性最强的餐厅礼仪!

助你国外旅行也能有个轻松愉快又得体的用餐体验,这样的旅程可以为你的好心情加分不少哦~


如果你是:

正计划着来一场欧洲之旅;

在国外餐厅用餐总感觉丝丝不舒服;

欧洲美食爱好者;

对境外美食有着特别的好奇心;

经常会去国外旅行或工作或学习。


你是上面的一种?二种?三种?!

接下来继续看...


本专栏会以轻松易懂的语言展开,边听边看,让你不知觉中学会制作欧洲美食,还了解了餐厅礼仪,并纠正了口语发音!


专栏内容:

1. 每期讲一则餐厅礼仪,当季食材,教你做一道美食

2. 从2017年3月1日开始,每月第一天更新一期

3. 内容形式为音频+图文



每月一期不可错过的美食记

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