Sansan的live ------读书周特辑：喜欢烘焙的你，这些书值得看

正文

大家好，我是面少Sansan。

欢迎4月24日晚上八点一起来参加我的live： 读书周特辑：喜欢烘焙的你，这些书值得看

Sansan，国家高级西点师，东京蓝带甜品专业，在日本知名面包集团的工作过五年，主厨经验两年。我在日本的乡村面包房工作过，高级烘焙坊也工作过，后在上海开了 3 年的面包房，有过店铺管理到学徒，再到主厨，最后回到学院派当学生的经历。

无论是学院派还是野路子，都需要在积累实践经验的同时，不停的学习烘焙理论知识，不断的学习新的配方和新的制作工艺，提升自己的审美和能力。
在工作的过程中，我非常喜欢购买有关烘焙和美食的书籍，很多人也一直找我推荐好书，这次总结好都跟大家分享。

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本次 Live 主要包括以下内容 ：
• 我觉得最好的基础面包入门书是什么？
• 关于面包的书，这些你们值得拥有
• 有趣美好的烘焙杂志和美食杂志
• 关于制作甜品和甜品鉴赏的书籍推荐
• 跟大家分享我喜欢的日本烘焙书
• 哪里可以买到值得买的好书

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