今年的春天真有点
“千呼万唤不出来”的意思
入春失败反反复复
说出来你都不敢相信
现在的上海竟然还在冬天
要知道去年是11月23日入冬
截至今天已经是第122天
差不多4个月,占全年的1/3
感觉过了一个假的冬天
但是阿拉上海宁是不会管这些的
反正春花已经开好了
各色时令美食已经上市了
活泼泼的春天
我们就要过起来
以下这些一个都不能少
清明节快到了
除了放假这件大事以外
上海人最关心的就是
网红美食的小祖宗青团君啦
排队买青团
是上海人每年清明的“保留节目”
咸蛋黄肉松青团
杏花楼
价格:50元/6个
豆沙青团
北万新
价格:3元/个
菜肉青团
绿杨邨
价格:8元/2个
腌笃鲜青团
新雅粤菜馆
价格:40元/6个
什锦青团
光明邨
价格:27元/6个
艾草汁细沙青团、马兰头青团
王家沙
价格:27元/6个
荠菜肉青团
沈大成
价格:5元/个
三鲜青团
五芳斋
价格:4.5元/个
春天到了
上海人的味觉总是最先
感受到这勃勃生机
这是吃春菜最好的时节
鲜嫩娇美,往锅里一煮
到处都是春天的味道
香椿
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香椿,又名香椿芽、香桩头
每年的3月至5月是食用的最佳时期
民间曾流传“香椿芽炒鸡蛋,肉鱼都不换”的俗语
香椿芽拌豆腐、香椿芽炒蛋
都是风味独佳的时令菜
荠菜
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春天的荠菜更是茎叶鲜嫩
豫园宁波汤团店新推荠菜肉汤团
南翔馒头店则有荠菜肉小笼
光明邨的荠菜麻球、荠菜松茸羹、荠菜黄鱼更为丰富
大富贵、丰裕、盛兴的荠菜肉馄饨则最亲民
春笋
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春笋肉质鲜嫩,洁白如玉
配肉类烹炒特别鲜
民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯
沧浪亭马当店的笋丁烧卖
光明邨的笋丝春卷
德兴馆的笋丁八宝辣酱、腌笃鲜、油焖笋等
都鲜得眉毛要掉下来了
螺狮
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“明前螺蛳赛肥鹅”
螺蛳一年四季都有
但是清明前的口感最好
个大肉美
一不小心就可以嘬掉半盘
刀鱼
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“春潮迷雾出刀鱼”
又是一年“刀鱼季”
在当下的时令水产中
怎么能错过鲜美的刀鱼呢
随着长江刀鱼的上市
老半斋的刀鱼汁面也早已供应
每天都能卖掉一千多碗
二十四番花信风
吹艳了上海的郊野田园
如同中国诗词大会中的“飞花令”一般
百花仙子你方唱罢我登场
春季的6个节气
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨
我们已经过了4个啦
接下来的春光里
一定不能错过了这些芬芳的花香
海棠
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素以“春赏海棠”著称的青浦上海大观园
不仅海棠数量众多、分布面广
品种也很丰富
闵行体育公园里
千米花道两旁遍布垂丝海棠
是春日里的一道迷人嫣红
早樱
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宝山顾村公园以其1200亩的上万株樱花树
跻身沪上樱花林面积之最
眼下花色淡雅的大渔樱接班河津樱盛开
更加值得期待的是铺天盖地的染井吉野
桃花
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3月底到4月初是观赏桃花的最佳时段
每年春季在浦东举行的上海桃花节
总会吸引不少年轻人前来沾沾“桃花运”
推荐地点:南汇桃花村、大团桃园
新场桃园和滨海世外桃园
菜花
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每年的清明时节
奉贤的花米庄行都会换上一袭亮黄新装
在这一片江南的水乡原野
菜花与麦田交织
紫藤
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每年的谷雨前一周左右
是观赏紫藤的最佳时节
从嘉定紫藤园到闵行的古藤园
皆是人潮涌动
闵行的古藤园精致小巧,颇富江南特色
还有一棵470多岁的古藤
为沪上紫藤之最
牡丹
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在春季的百花之中
牡丹算是花期较晚的一种
上海植物园内的牡丹园
占地3.2万平米
是上海地区最大的牡丹种植园
共收集有近80个品种的牡丹
带上小铲刀,拿起小竹篓,不如一起去挖野菜吧,感受大地的生机盎然。
推荐:东平森林公园、郊区农家乐
“春江水暖鸭先知”,选一个阳光灿烂的日子,看看春水的波光粼粼。
推荐:吴淞口湿地公园、金山嘴渔村、南汇嘴观海、苏州河、黄浦江、崇明东滩
俗话说“一年之计在于春”,逛一所博物馆,汲取知识,让内心丰富。
推荐:上海科技馆、自然博物馆、玻璃博物馆、航海博物馆、电影博物馆等
魔都不仅有花香,还有书香,这里多的是安静美好的书店,看书、拍照、闲逛,可以泡一下午。
推荐:钟书阁、言几又、西西弗书店、大众书局、MUJI BOOKS、千彩书坊等
去佘山登高,郁郁葱葱、鸟语花香,深吸一口气,把春天的味道装进心里。
推荐:佘山森林公园
骑单车,去享受户外的阳光,感受迎面而来的清风,感受骑行的快乐。
推荐:武康路—余庆路、多伦路—甜爱路、苏河西岸、佘山国家旅游度假区、横沙岛、滴水湖等
荡荡上海的小马路,任春风拂面,看老上海故事。
推荐:思南路、绍兴路、武康路、安福路、衡山路、愚园路、陕西南路等
随便去一个古典园林里,清幽淡雅,古色古香,内心会不由地平静下来。
推荐:豫园、古猗园、大观园等
最后
头条菌友情提醒
一定要选择一项适合自己的运动
甩开腿,还给自己一个轻盈健康的身体
毕竟露肉的季节也马上到了