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原来......实验室还能这么有趣！

广东疾控 · 公众号 · 养生 · 2017-07-10 22:00

正文

7月10日上午，广东省疾病预防控制中心来了许多小伙伴们~

这里，有专职的家庭煮妇，有正在放暑假的学生，有从公司请了假过来的人，还有一些爷爷奶奶和叔叔阿姨~

这么热闹，究竟是在做什么呀...

原来，今天是广东省疾控中心

食品安全重点实验室开放日

爷爷

民以食为天嘛，我想过来了解一下怎么检测食物中的有毒、有害物质。

煮妇

因为要给家人吃安全、健康的食物，所以多关注食品安全还是很有必要的~

小鲜肉

我对卫生事业比较感兴趣，过来参观一下，对我填报大学专业有一点帮助吧~

。。。。。。

没有来到现场的亲们也不要遗憾

跟着小编一起，来了解一下吧~

参观实验室

目前，实验室可以检测的食品有米、面、肉、菜、食用油、乳制品、饮用水、婴幼儿食品、调味品......等等。

检测人员向大家展示了部分实验操作，小伙伴们都很有兴趣的样子呢~

1、花生油中黄曲霉毒素B1含量的检测

取几种日常生活中常见的花生油进行检测

在试管中加入一定量的花生油之后，进行旋涡提取

净化

将净化过后的样品进行上机检测，就有结果啦~

2、大米中镉含量的检测

将需要检测的大米，研磨成粉末

称取一定量的大米粉末后，进行微波消解

将得到的样品消解液进行定容

最后再上机检测，就有结果啦~

看完了实验操作，我们再去了解一些关于“吃”的学问吧~

请到「今天看啥」查看全文

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