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今天给大家介绍的这片区域还是个很少人涉足的秘境，但却有着抵挡不住的魅力，它就是瑞士的
汝山谷Vallée de Joux
。
虽然名字有点陌生，可汝山谷Vallée de Joux 其实并不遥远。
从瑞士日内瓦驱车一路向北，不到一个小时就可以到达，沿途风光也是连绵不断。
平均海拔在 1000 米左右，山谷辽阔，就连法国边境也从中横穿而过。
Joux 是当地的方言「岩石」的意思，而汝山谷正如其名，地貌岩石密布。在这里，岁月的指针仿佛静止了，尽管历经千年风霜洗炼，仍然保持着非常原始的森林和冰川地貌。
你也许不知道瑞士的Vallée de Joux山谷，但或许听过这里曾经诞生过的顶级奢华腕表品牌：
爱彼、积家、宝珀、百达翡丽、江诗丹顿
等等。除此之外最为著名的就是漫长的冬季和恶劣的环境。种种迹象表明Vallée de Joux根本就不适合腕表这种精密手工的操作，但也有另外一种说法：
正是这漫长的冬季，才最适合诞生伟大的制表匠人。
十六世纪一群冒险家为了逃离宗教偏见来到这里，并带来了他们的独立精神。即使今天整个山谷也只有一条河流流入，但这并不影响每年都有数以万计的游客飞往瑞士制表业的摇篮Vallée de Joux参观。关于这里的传奇故事，一时半会儿也说不完，但据说，瑞士的腕表工业起源于一群天才的少女。
全球顶级奢华腕表品牌Audemars Piguet（爱彼）诞生于19世纪后半叶，并且一直保留了Le Brassus小镇的独立精神。Olivier Audemars作为爱彼家族产业的第四代传人，在距离他们家车间几米远的地方长大。从小在祖父的耳濡目染之下，早早就掌握了制表的工艺，并将这150多年来的传统技艺一步一步传承了下来。
△爱彼家族第四代传人Olivier Audemars
Olivier大学学的是工程物理材料专业，毕业之后就创办了自己的实验室。而他的两个姐妹则从事艺术相关的行业。Olivier略带歉意的说道：
“我是家里最晚从事艺术事业的人之一。虽然物理和艺术略有不同，但其实二者之间都是在解决深奥的哲学问题。当初学习物理就是为了提高自己的创造力和思维能力。”
在爱彼员工的眼里，Olivier一直都是个爱讲故事，并且平易近人的老板。
虽然经营爱彼这个巨大的家族企业现在是他的主要工作，但其实Olivier还有自己的另外一家公司，因为他觉得自己对于做工程师可能更感兴趣一些。但无论再大的爱好也比不上他对爱彼的感情，这里的每个钟表匠人、以及整个山谷都在坚持维系着当初的那份探索精神。同时也正是这种乌托邦的精神才促使Vallée de Joux诞生了这些伟大的腕表品牌。
进入爱彼的工作室之后才渐渐体会到整个瑞士制表业的伟大。
400多个制表工匠，每年生产38000块腕表。
相比之下，劳力士则可以生产一百万块。在看看每个制表匠人，你就会发现他们更像是一个个牙医，每个人都拿着极小的工具在细心的安装着每个零件。648个零件需要一个制表匠人利用近乎半年的时间，超过1000小时才能打造成为一枚顶级爱彼腕表。因为有些零件实在太小，所以经常得用到显微镜来安装，但每一次在显微镜下的操作，都仿佛期待着一个鲜活生命的诞生。在这里80%的零件都是爱彼此自己生产，只有20%来自于专业的供应商，一切只为保证最高等级的腕表品质。
爱彼家族严格拒绝机械化的生产，即便损失客户，损失工匠，也要坚持创新的原则，而不只是单纯无意义的增加产量。尤其是在上世纪70年代“石英危机”的出现，导致整个机械制表行业三分之二的匠人面临失业，因为那时人们普遍认为机械手表是多余的，制表艺术也将走向终点，但无论任何状况也撼动不了爱彼对于顶级机械腕表的追求。
