继“鄂商”改名“楚商”后,湖北菜也要更名了!
最近湖北餐饮界共同呼吁将“鄂菜”改为“楚菜”
餐饮大咖们表示无论是历史底蕴还是影响力
“楚”比“鄂”都更胜一筹
更名有利于湖北菜走向全国市场
这些湖北菜代表你最爱哪一个?
莲藕排骨汤
清蒸武昌鱼
菜薹炒腊肉
沔阳三蒸
鄂菜更名为楚菜
网友们看法不一
武汉网友们普遍比较冷漠
大部分表示这两个名儿都不好听
鄂菜读起来是恶菜;楚菜读起来是
丑菜
“一个是丑,一个是恶,怎么选?”
“宁为丑人,不做恶鬼,还是改成丑菜吧”
“那我还是选恶菜,丑菜太丑了”
.......
啊啊啊啊啊!
能不能不要选择?!
叫湖北菜不挺好嘛?非要搞事情
鄂州网友们有点不高兴了
“
那些说鄂字不好听的,给我站粗来
”
黄石的网友有点让捉急了
“鄂商改楚商,鄂菜改楚菜,要是车牌也改
那我们以后就是楚B,丑B?不要!”
整体来说湖北网友分为三派
而且各派都有理有据,无力反驳
作为湖北人大力支持!
楚:形容文雅漂亮又内涵
而且历史悠久又有文化底蕴
@行空晓马
湖北是楚文化发源地和中心区
论聚集地尚不及称晋的山西
论地广不如称“秦”的山西
实至名归改鄂为楚!
@楚国凤凰鸟
支持!改名是
是好事啊
全方位加强湖北的辨识度和存在感
@沙田大圍高柏飛
确实楚菜听起来更有逼格感
@潮起潮落
“楚”代表的不仅仅是湖北
全盛时期包括了湖北、湖南、重庆等地
改成楚菜,有点不妥
@宗-Wingman
3000年前的那个“楚”
不仅仅只有湖北这个地域吧
@老猫阿贝
湘楚、荆楚都是楚
这样改不大好吧?
@咲w羽
不过话说湘菜在国际已经知名了
让他们放弃大名鼎鼎的湘菜去改名划不来
毕竟他们的菜被列进了八大菜系
@西瓜妹妹
剁椒鱼头
腊味合蒸
小炒肉
湘西外婆菜
“当年武汉不是嫌弃江城不行,全市征求改名,
最后不还是江城?
在我看来,名字都是符号,要做就丰富内涵, 提高品质,增强社会美誉……你做好了,好吃了,谁都会记住它!敲黑板!重点不是名字!”
——
@又要想昵称oh
“改不改又如何,湖北菜不出名难到是因为名字不好听?即使改为楚菜了,要是品质上不去,也是消耗了楚文化的影响力。老是拿已有的名气做文章,怎么不自己努力开拓新的湖北文化呢?”
——
@十一梅
“与其纠结名字,倒不如多开发些好的特色菜品,像我这种定居海南的湖北人,真心觉得除了图片上的这几样,也没啥具有代表性的家乡菜了。原本知道的几家湖北菜馆要么也改成湘菜,要么就不见了……”
——
@土豆叔叔gordon
“地方菜想成为菜系,首先要足够丰富,其次有几道当家硬菜,最后要在一定的地域范围形成重大影响力。在湖北,有重大影响力的…是川菜和湘菜…”
——@隔壁老李
目前中国的“八大菜系”,有
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
。
虽然湖北菜不在八大菜系之列,也确实没有隔壁的湘菜、川菜有名,但作为一个湖北人,是无法不热爱自己的家乡菜的!
名字只是一个符号,重要的是菜系的品质和内涵。不管咱们的湖北菜是叫鄂菜还是楚菜,我们都会一如既往的支持和热爱,当然也更希望家乡菜得到更好的推广和传承。
嗯,先不说了,我要去找炸藕夹和粉蒸肉吃了......
图片:来源于网络
责编:李燃
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