楠火锅再致歉“顾客就餐后舌头发黑”：铁锅养护不当所致

当事人表示，当天自己点的有牛蛙、土豆、豆芽、卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠，觉得不应该有会染色的食物，且在评论区回复网友，第二天存在肚子疼的症状。

在视频评论区，不少网友表示自己吃完楠火锅，也出现过类似的问题并晒出了图；也有网友反映楠火锅的锅底煮久了会变苦，“涮了菜全是苦味”，提出“循环使用汤底”的猜测；还有网友质疑是不是亚硝酸盐超标导致舌头变黑；甚至有人表示自己吃完火锅身体不适……

针对网友提出的“循环使用汤底”等猜测，楠火锅在6月17日说明中称，“承诺此类情况绝不可能发生，所有门店使用的汤底等均为一次性食用。”

/ 子公司曾因食品添加剂超标被罚 /

风险信息显示，该公司与其控股股东重庆上纵企业管理有限公司曾因合同纠纷被起诉，相关案件已于去年多次开庭。

此外，去年11月，该公司全资持股的重庆华远云纵贸易有限公司曾因经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，被罚款3000元。