晚上吃苹果对身体不好？苹果的这 5 个真相你要知道

有种水果，口味独特，口感多变，样子美丽，而且全世界都有出产，深受各个地区人们的喜爱。

我们这就来讲讲这个又大又红的水果：

不好意思放错图了，看发布会请出门右转。

这个才是我们今天的主角：苹果。

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一天一苹果，医生远离我？

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医生可没有那么容易失业。

任何疾病，都不是简简单单通过「吃点什么」就能预防或治疗的。

而且如果每天的一个水果，只吃苹果这一种水果，也不能达到均衡营养的目的。

但膳食指南推荐每天吃 250～350 克水果，种类要多样，你看这橙子、草莓、葡萄等，就都不比苹果差，今天也不是一定要吃苹果的……

今天翻谁的牌子？

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苹果皮更有营养？

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这个说法只对了一半。

苹果皮中，有些营养素的含量确实比较高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。

但一个苹果的苹果皮只有一点点，通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少，不会对健康起到很显著的作用。

苹果是农药残留比较多的水果，为了身体健康，最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

世界卫生组织在 2015 年的「世界卫生日」上建议，对于中国的消费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。

苹果皮都是打了蜡？

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还有一个关于苹果皮经常被问的问题：苹果表面摸起来很不一样，都不沾水，是不是打了蜡？吃了会不会有毒？

别担心，这和汽车打蜡可不一样。苹果皮上的「蜡」有两种可能：

• 其一，苹果本身就是自带「天然果蜡」的，是它自己生成，防御虫害用的，完全无害。

• 其二，为了更好地保护苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂，普遍都会再给采摘后的苹果打上食品级的「果蜡」，依然是安全无害的。

因此，苹果表面的蜡不用刻意地去刮掉，喜欢吃皮就可以带皮吃。

实在是担心中国苹果有农残的，也可以削皮吃。

苹果不能晚上吃吗？

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传言说：

这不仅让人想到这样的画面：

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但是！这种说法完完全全没有依据。

传播这个谣言的人说，晚上吃的东西要留在肚子里面，容易积攒「毒素」，会给胃和肝脏增加负担，所以晚上吃的苹果就变成了「毒苹果」。

事实上，只要吃进东西，消化系统就会开始运作，并不受早晚的影响。

我们应该根据自己的就餐和作息时间，决定什么时候吃水果。