丧志 | ¥19800！这份全世界最贵的牛肉三明治到底长什么样？【赞克博格】

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在日本，一份普通牛肉三明治的价格大约是500日元，也就是30元人民币。

但东京的一家叫做Wagyumafia却推出了一款 售价高达19800日元（1200元人民币）的牛肉三明治 ，还吸引了来自全世界的游客前往品尝。

特别是在美国，经过Instagram博主的一轮宣传，这份三明治在美国可谓是声名大噪， 以至于Wagyumafia的创始人浜田久人和堀江贵文决定明年前往旧金山开一家分店。

Wagyumafia总店位于东京中目黑，这里是东京的外国人和名人聚集地

这两位分别是Wagyumafia的店长浜田久人和主厨井上康弘

主厨手里端着的是一块神户牛肉，店里卖1200元的牛肉三明治就是用神户牛肉做成的。

店内装饰非常简洁，根据浜田久人的介绍，店里的顾客大多是外国游客，大多数来自美国、新加坡、香港、澳大利亚和丹麦

Wagyumafia的牛肉三明治之所以能卖得这么贵，就是因为 三明治使用的是神户牛肉身上的夏多布里昂牛排肉，而每头神户牛身上只有大约1.3磅这种肉。

取下一块上好的夏多布里昂牛排肉后，主厨先将牛肉裹满面包屑，再放入锅中油炸

然后在面包片上涂上一种特质的酱料，这种酱料由日式酱油和醋制成，并将炸好的牛肉片放在面包上。制作这种酱料的酱油和醋分别来自日本的百年老店かめびし和富士酢醸。

再用刀将面包片多余的部分切除

最后将做好的三明治切成两半并摆盘，拿起来尝一口。嗯，你一定没吃过如此柔软多汁的牛肉三明治

由于好吃颜值又高， Wagyumafia家的牛肉三明治俨然成了Instagram上的小爆款，这家店也成了无数旅行者在东京的打卡点