猫和你都会爱的油泼桂鱼

食材

桂鱼一条、姜、葱、盐、胡椒粉、

面粉、花生油、干辣椒

制作方法

1. 桂鱼起肉片，切双飞（就是两片鱼片中间不切断）；

2. 用姜丝、小葱丝、盐、胡椒粉、面粉、少量酱油制作成腌料，腌制20分钟后装盘；

3. 花生油烧热后浇在盛鱼的盘中即可（喜欢吃辣的话可以在鱼片上撒一点干辣椒）。