清单 | 北京清真菜地图

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    北京好吃的清真馆子

这家靠着门钉肉饼火起来的小店，在藏龙卧虎的牛街可是名副其实的人气王，每天不到饭点儿就会排满来吃饭的叔叔阿姨。招牌【门钉肉饼】皮薄馅大，每个都是汁水充盈，不少人吃完还会再打包一份。除了肉饼，店里的京味家常菜也很受欢迎，是附近居民的二食堂。

通州南大街是通州的回民聚居区，这片儿小餐馆众多，可谓烟火气十足。这家早餐小铺之前关门了一年左右，最近终于重新开业，搬到了老店再往北一点的斜对面儿。很多人心心念念的就是他家这个2元一张的大油饼儿！油饼饱满的形状引人食欲，光是看图就已经口水直流，还有豆腐脑、面茶、豆腐汤等可以搭配。

住在牛街附近的朋友应该对「石记馅饼」这个名字不陌生吧，原先开了10多年的老店在输入胡同重新落户，去之前可得问好地址~他家的牛肉馅饼皮包馅大，是不少人的心中的天花板，每做好一锅都是“秒空”。

藏在牛街这家小店，每天中午11点开门，11:05就几乎能坐满！有时候想吃还得和别人拼桌，生意的火爆程度不用多说，想吃上这口儿可得提早到。点单的时候需要走到前台抱着菜单直接报菜名，前台大哥直接报给后厨~炖黄鱼、扒肉条等等都是家里能吃到的味道，实惠又下饭。

在充满历史印记的百万庄小区里，有一家开了20年左右的清真餐厅。最推荐他家的酱肉和火烧，据说这家店的创始人最早就是做酱肉起家的。酱牛肉、酱牛肚、火烧、凉菜，都得去店门口的玻璃小窗口选购。酱肉用的是牛腰窝部位，吃着十分入味儿，口感劲道（整体偏咸）。

这家玉香宫和亮涛轩被网友并称为“十里河牛肉面双雄”，属于河州系拉面，在十里河地区非常火，常年混迹这边的应该没人不知道吧~ 苍蝇小馆位置不多，来的人却是络绎不绝。店里是清真，禁止喝酒，菜单很简单，只有牛肉拉面、牛肉拌面、五香牛肉等。中午11点半开始陆续上人，座位不多，会有拼桌的情况。

论京城的清真美食，炙子烤肉得算一号。这家店开在三里屯附近，到店必点招牌【羊肉酸菜】，羊肉没有什么膻味，和酸菜绝配～【青花椒牛肉】【百里香鸡腿肉】比较有创意，也很值得一试，还有传统的主食炸馒头片等。

一家大排档风格的内蒙小馆，喜欢吃羊肉的来这里准没错，手把肉、烤羊排、肚包肉等等都能吃到，还能搭配内蒙的野韭菜花~除了羊肉，【布里亚特包子】【内蒙牛奶冰淇淋】也是店里的特色，适合多约上几个朋友一起分享。

 设计丨克拉