油条咸菜豆腐脑,小饼鸡蛋肉包子是早餐常见的选择,像四夕这样的上班族,早上已经很久没有做过早餐了,都是匆匆买了匆匆战斗结束。早餐如果花点时间早起自己做,将会是一件特别幸福的事,在同事前辈的谆谆教导下,四夕决定从明天起开始好好吃早饭,能自己做的绝不买着吃。不知道哈友们是不是和四夕一样,很久没有享受一个轻松安逸的早餐了。今天给大家推荐三款适合早餐的小饼,三个饼的颜值很高,适合一家老小食用,可以提前做好,早上热一下,也可以早起一会儿,现吃现做。
by 辛墨墨
配料:
去皮南瓜300克、糯米粉200克左右、白糖30克、食用油适量
烹饪步骤:
1.把南瓜去皮切块状。
2.切好的南瓜放进盘中,上面覆盖保鲜膜。
3.放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。
4.蒸好的南瓜捣成泥,放入白糖拌匀后晾温。(糖量可以根据自己口味添加)
5.再加入糯米粉。
6.用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团。
7.平底锅放适量食用油,取适量大小的面团揉圆。
8.放到平底锅里,用手拍扁成饼状。
9.依次做好所有的南瓜饼。
10.开小火把南瓜饼两面煎成金黄色即可。
11.成品图。
by MM_玫玫
配料:
土豆去皮后400克、全脂牛奶50g、细沙糖30g、鸡蛋1个、糯米粉50g、盐3g
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.土豆洗干净切成小块。
3.放进微波炉转熟,上锅蒸也行。
4.取出来用勺子压成泥,压的越细腻越好。
5.取一个空碗,放入鸡蛋,牛奶,糖,和盐。
6.用打蛋器搅拌均匀。
7.蛋液一点点的加入土豆泥中,边搅拌边加。
8.搅拌均匀。
9.加入糯米粉。
10.用勺子搅拌均匀。
11.双手抹油,取一块土豆泥。
12.压成圆饼状。
13.不粘锅刷油,压好的饼放在不粘锅里,用小火烙。
14.饼上刷油,翻面再烙。
15.烙好的饼装盘,又香又软的土豆饼就做好了,一共做了九个。
16.配上一杯牛奶是一道很好的早餐哦。
by 幸福小精灵静静
配料:
玉米1根、糖1勺、面粉100g、牛奶1袋
烹饪步骤:
1.玉米一根剥成玉米粒
2.放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系,擦板擦成碎只是没有这么细腻但味道一样棒棒哒)
3.加入适量牛奶和糖和成面糊
4.平底锅刷油,油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎制表面金黄变硬
5.翻至另一面,两面金黄即可出锅,软软糯糯超级好吃。
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编辑/四夕
内容来源/香哈菜谱APP