专栏名称: 跟大厨学做菜

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香菜、大蒜不是随便吃的，赶紧告诉家里做饭的人！

跟大厨学做菜 · 公众号 · 美食 · 2017-04-27 08:11

正文

1西红柿生吃不抗ai

　　吃西红柿能够抗ai。但西红柿不是随便吃的。有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那就错了，白吃了！不抗ai。

　　西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。生吃西红柿不抗ai，请大家注意。

2大蒜直接吃不抗ai

　　大蒜是抗ai之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。

　　必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗ai，大蒜素才抗ai，而且是抗ai之王。很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没用。

　　吃了大蒜以后嘴巴里有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，或者吃个苹果，嚼嚼茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！

3这些菜不要随便吃

△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不宜吃。

△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不宜吃。

△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人慎吃。

△香菜具有发汗的作用，汗多的人不宜吃。

△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，ai症病人不宜吃。

△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，ai症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。

生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，抑制ai症猕猴桃。

番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃ai症少。

冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。
木耳搞ai散血淤，山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结，蘑菇抑制ai细胞。
胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

△核桃是壮阳的，但是ai病人不宜吃；否则肿块就会长大。

△枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不宜吃；否则就会头晕腹胀。

△荔枝是温里的，但是ai病人不宜吃；否则肿块就会长大。

△大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。

△龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。

△柠檬是滋阴的，但是ai病人不要吃；否则肿块就会水肿。

△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。

△芒果是止血的，但是来月经的人不宜吃；否则就会产生子宫肌瘤。

△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。

△金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是ai病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。

△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。

△桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是ai病人不要吃；否则就会造成肿块转移。

△香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃。

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