连高晓松也忍不住打卡！海珠这个市场，满是人间烟火味！

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前阵子播出的节目 《大城晓聚》

高晓松约上他的“ 广 漂 ” 老友林依轮

来到广州， 一起逛吃羊城

纵然南方的夏天的湿热瘴气

能吓退北方人

高晓松称之为

“闷热的，煮过又烂掉的叶子味道”

但那一份地道的广州味

依旧让他兴奋不已

据说要真正了解一座城市

体验真正的城市味道

一定不能错过的一个地方

就是： 菜市场

在街市深处藏着的老店铺

在市场里来往穿梭的街坊

都是本地生活的独特风景

高晓松明显深谙此道

一到广州，他们就 直奔这个地方

海珠区沙园西华市场

这是一个历史悠久的市场

里面大多数档口都有十几年的历史

食材新鲜又实惠

逛一圈沙园市场

还能get到 不少粤菜秘笈

芝麻汤圆

可以掺入一点点猪油

和档主愉快地聊天

除了可能获得买菜折扣外

还能重新认识生肠的来历

并且懂得用粤式啫啫手法

来烹饪这等美味

作为从小就跟着妈妈

逛沙园市场的海珠人

G仔敢说： 在高晓松镜头的背后

沙园市场藏着的故事

比你想象的还要多得多

这里买菜，“ 平靓正 ”！

有街坊形容，这里每天都

“人山人海，好似行花街咁”

甚至有不少并不住在海珠区的街坊

也坚持天天来这儿买菜

沙园市场之所有这样的魔力

当然是因为它的“ 平靓 正 ”啦

还没走到市场

就已经能感受到浓烈的市井味

沙园市场由三四个

连成一片的大菜市场组成

你想吃什么这里都能买到

水产类、肉类、水果

各种类型应有尽有

G仔最喜欢

妈妈煲的椰子鸡汤

因为只要煲这个汤

就意味着除了美味的鸡汤以外

还能享受到超鲜甜的椰子水

还有超有嚼劲的椰子肉

一片一片放进口中

吃到嘴巴酸也停不下来

除了椰子鸡汤

G仔还超爱妈妈从市场“ 斩 料 ”

特别是那一口脆皮烧肉

令人回味无穷

颜色鲜艳的果蔬排成一排

远远看去就是一道艳丽的风景线

师奶们边挑边盘算着

今晚要做点什么

当然啦，还少不了新鲜的

猪肉、牛肉、鱼肉

只要妈妈走到买肉的摊档

食肉怪兽G仔就兴奋不已

还有各种各样活蹦乱跳的海鲜

花甲、花蟹、象拔蚌

只是想想都忍不住要流口水

档主在这里为生活打拼

街坊在这里买菜烹出家的味道

在市场迎来送往的吆喝声中

G仔总能感受到

一种生命的活力

这里还有卧虎藏龙的小吃店！

住在沙园市场附近的小朋友

可能都会有这样的体验

每当哭闹着不想跟家长来买菜时

父母都会说：

“买完菜带你去吃糖水”

街坊最爱的可能是

这一碗嫩滑甜蜜的豆腐花

这家豆腐坊就在沙园市场里

好多街坊站在店门口

捧着一碗豆花吃起来

还有各式各样的甜品和点心

没有十个胃都不敢来

肚子饿了的话

在沙园市场里，还能吃到

各种便宜又大碗的粥粉面

真材实料的云吞面、猪肠粉

一口下肚的快感

胜过山珍海味、鲍参翅肚

点一份干炒牛河

端上来一看

光是卖相就已经十分诱人

G仔最爱的

可能还是沙园市场里的煲仔饭

一煲饭、一碟青菜、一份例汤

真的“大份兼抵吃”啊