专栏名称: 酒哥
最早并享誉业界的葡萄酒文化自媒体,坚持“品味就是影响力”的宗旨,每天一篇用心好文,让你不仅懂酒,更懂品质生活。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  酒哥

这款霞多丽,告诉你什么是对标勃艮第的澳洲顶级干白

酒哥  · 公众号  ·  · 2019-05-14 21:03

正文

Hoddles Creek 1er Yarra Valley Chardonnay 2017

侯德乐溪酒庄雅拉谷一级霞多丽




卖点秒懂


+ 雅拉谷是勃艮第的强大对手,在很多时候完全不落下风,并且在性价比上有压倒性的优势


+ James Suckling 96分和Wine Front 95分


+ 这款1er 为酒庄最顶尖干白


+ 稳定得可怕,Wine Front历年评分从未低于94,James Halliday历年评分从未低于95分!


+ 澳洲年度最佳性价比酒庄大奖Best Value Winery of The Year


+ 橡木桶中陈酿12个月, 甜美芬芳、圆润饱满,展现出极为精致风味结构,层次感强




雅拉谷Yarra Valley是勃艮第的强大对手,在很多时候完全不落下风,并且在性价比上有压倒性的优势。


因此,这里自然成了继巴罗萨谷之后目前最当红的澳洲产区之一。这里的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)堪称绝代双骄,作为澳洲著名的冷凉产区,这里的霞多丽不仅有着较高的成熟度,还能表现出复杂的风味和有力的结构。酿出的霞多丽葡萄酒具有天然的酸度和明显的矿物风味,风味复杂,层次感强,深受爱好者们的喜爱。



侯德乐溪酒庄Hoddles Creek连续11年进入了James Halliday Top100(澳洲百强酒款),2015年还从澳洲近3500个酒庄中脱颖而出,夺得了《Wine Companion》本年度最佳性价比酒庄大奖Best Value Winery of The Year。


这款1er Yarra Valley Chardonnay是酒庄的顶级霞多丽干白,2017得到James Suckling 96分和Wine Front 95分,并且自2008首次酿造以来, Wine Front历年评分从未低于94,James Halliday历年评分从未低于95分



酒庄葡萄园位于上雅拉谷(Upper Yarra),比下雅拉谷拥有更高的海拔和更凉爽的气候。葡萄园地处陡峭的斜坡,不适宜大型机械操作,因此葡萄全部采用手工栽培和采收。 同时酒庄奉行最大限度地减少化学物质的使用,使得葡萄园的土壤更加健康,这也保证了葡萄酒的高品质。


酒庄的酿酒师非常善于把握产区的风土特点, 酿造1er系列所在的葡萄园,海拔比酒庄其他种植霞多丽的地方高50米







请到「今天看啥」查看全文