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杨梅里的虫子能吃吗?能,无毒优质蛋白~

微扬中  · 公众号  ·  · 2018-06-26 20:43

正文


现在正是吃杨梅的季节

杨梅酸甜可口、口感独特

长相也像萌萌的绒球

深受广大吃货的喜欢



但是大部分人吃杨梅前

都要用盐水泡很久

这可让馋嘴的小编等得急死了

(仿佛暴露了什么)



大家都担心杨梅里的小虫子

小编从来不在乎

所谓眼不见为净

结果最近被同事朋友念叨多了

竟然也有点害怕起来


于是小编赶紧到网上搜寻答案

答案如下↓↓


小虫名叫果蝇虫,可食优质蛋白


浙江大学昆虫专家莫建初表示

杨梅里的小白虫是果蝇的幼虫

熟果蝇在杨梅上产卵

卵孵化后幼虫钻入杨梅果肉中

从出生到成长

果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中

因此几乎不会有对人体不好的病菌存在

当它进入胃部

就会被强大的胃液

消化分解成人体可吸收的蛋白质

而且是健康的优质蛋白质哦~



但值得注意的是

白色幼虫期的果蝇虽然无害

当它发育成熟

变成黑色虫子爬出来时

就对人体有害了


怎样去除果蝇幼虫?


第一种方法大家常用,就是盐水泡

将杨梅倒在装满水的盆里

盆里加少许盐

一般浸泡15-30分钟左右就差不多了

不过如果大家把杨梅买回家后

直接放冰箱冷藏了

那就不用泡盐水了

因为幼虫都被冻死了,不会再浮出来



第二种方法可以在水中加生粉

用东西搅拌一下就能看到效果

然后用清水冲洗一遍就能吃啦



第三种方法是用开水烫

这种方法虽然会破坏口感

但是小虫子一下子被烫熟了

很容易清洗干净



第四种方法是醋浸泡

醋对虫子有一定的刺激性

所以也可以把虫子泡出来哦~



第五种方法是使用果蔬清洗剂

专业的果蔬清洗剂

当然能够把杨梅清洗得分外干净



不怕毒,是下不了口


看看吃货们对杨梅虫是怎么看的


@乱猫先生:







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