春天是喝茶的季节。《长物志》中记载:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”
宜兴的独特材质——
紫砂
,造就了陶都的名片。紫砂壶一直是爱茶人钟情的泡茶好物,“裹住香气,散发热气”,久用能吸引茶香,更能散发油润光泽。用得越久,价值越高。
蒋兰娟,蒋氏工堂传承人,当代知名陶艺家,新锐实力派匠人,国家级非遗紫砂技艺传承人。
▲蒋兰娟
祖上是以制花器壶与仿生雕塑器玩件见长的蒋氏一族,技艺传承至今已有160余年。她自幼受家族影响,跟随叔叔蒋建军大师(正高级工艺美术师)学习紫砂艺术,后随师公鲍志强大师学习传统紫砂壶技艺。
她擅长传统薄胎工艺、花器及文房雅玩等,作品构思新颖,做工精细清晰。
她说,自己小时候,曾在紫砂壶一代宗师顾景舟家中玩过泥巴,也因家族跟顾老有渊源,她对顾老制作的经典器型见识诸多,曾复刻多把顾景舟原版作品,如石瓢、合欢、洋桶等。这些经历,让她复刻大家之作时,得其神韵,延续经典。
而在此基础上,蒋兰娟的紫砂手艺沉淀之后,又有了自己的创意新作,也屡屡获奖。
蒋兰娟的荣誉
2013年6月,《秋实壶》被无锡博物馆永久收藏;
2017年,作品《相思壶》在第三届壶中天地紫砂新锐大赛中荣获“一等奖”;
2018年斩获杭州“我有匠心”全手工制壶大赛十大新锐匠人;
2019年,作品《心如意壶》被海南省博物馆永久收藏;
2022年8月,被评为国家级非遗紫砂技艺传承人。
蒋兰娟说,一般评价
一把好壶主要三看:
一看泥料
,优质泥往往选料精细、加工繁复、陈腐多年、泥色自然、温润凝重而无须加工,入手便光润古雅。
二看造型
,无论光器、花货、筋纹器,要有形有神,骨肉均称;点与线,线与面,明暗与虚实,壶体的各个部分和谐一体。
▲槽清泥笠帽壶
三看实用性
,口盖严丝合缝,壶嘴出水流畅,壶把端拿省力。
▲西施壶
▲槽清泥笠帽壶
紫砂壶壶型多如繁星,素有“方非一式,圆不一相”的赞誉。
这次,我们请蒋兰娟帮壶友选了几款经典紫砂器形,有全手工、半手工,泥料都很讲究,价格有高有低,宜藏宜用。
人们常说紫砂壶是有灵性的,有生命的,那传世的经典老壶,为人喜爱、珍藏,甚至于渴求。
01
笠帽
笠帽
槽清泥料
:
容量200cc。
▲槽清泥料笠帽壶
经典器型,
“壶中侠客”——笠帽壶
。
表达一种清隐之趣,淡泊明志、宁静致远、不饰繁华,壶盖形似斗笠,给人无限遐想。如一位浪迹天涯的剑客,潇洒飘逸。
《渔歌子》“青箸笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,表现渔翁的闲逸之情。
流把略纤细,如剑锋之指,凸显壶身张力。
蒋兰娟老师临摹顾景舟笠帽壶的形态。
壶身圆润柔丽、收缩自然;壶嘴小巧灵致、曲环有度,似渔翁钓竿垂于江上。壶把曲而不俗、张而不扬。盖身鼓起,呈三分之二半圆状,壶身上沿与盖沿吻合,俨然一体;壶钮为扁圆珠,细腻光滑,气孔通于天地之间。
▲槽清泥料笠帽壶
02
合欢
纯手工摹古『合欢』
:
容量200cc。
合欢壶是一种十分特别的紫砂壶,不仅是曼生喜爱的壶型之一,还是曼生十八式中的经典之一。
合欢壶也是贵族和文人墨客的心头爱。
古往今来,制作合欢壶的艺人很多,不乏佼佼之辈。而蒋兰娟老师复刻的,是更接近现代人审美的顾景舟款合欢壶。
蒋兰娟老师摹古复刻顾老原版的形态,壶身挺括有神,线条干净利落,身姿煜煜;将滴钮改良成了宽扁的过桥钮,与天地间自然融洽,宁静达观。
使得这款蒋兰娟制作的合欢壶,整体素雅且精致。
自黄龙山封矿以来,好的紫泥民间储量也是越来越少了,中槽清就是其中之一,未来几年,中槽清也将越发稀有珍贵。
而此次所用的泥料皆为蒋老师个人所藏,并且陈腐多年。
03
纳瓢
纳瓢:
容量200cc。
经典传统紫砂器,意在容纳,以紫砂为载体,海纳方圆。
整体造型似三角形,立体几何美感,比例协调,曲线柔和流畅,饱满富有张力,独特的意趣与气润。
典藏级上世纪70年代紫泥。
泥色漂亮,上世纪70年代紫泥是以时代来命名的一款泥料,泡养变化快。
料子和同一时代的黑星土很相似,
区别是这款紫泥偏黄褐色,略带棕红。而黑星土呈深紫色,泥色沉稳。
这款70年代紫泥是市面上妥妥的高端泥料,泥料品质非常不错。石英、云母、赤铁矿的含量特别多能清晰看到星星点点的矿物颗粒。
04
西施三件套(一壶二杯)
西施三件套(一壶二杯):
容量160cc,2只紫砂杯。
西施壶,原名文旦壶。“樱桃小嘴倒耳把,盈盈一握众生醉”,从“西施”之名即可体味出这把壶的体态之美。
它是茶圈人必入的经典器型,也是许多壶友的入门首选。
我们都知道,要想养好壶,须得选好料,泥料直接决定着紫砂壶的品质。
这款紫砂壶所选用的,就是堪称“天花板”的朱泥大红袍。这种泥隶属红泥,行内人用“一少,二难,三奇”,来形容它的难得。
“少”:
大红袍原矿零星分布于朱泥矿层中,有“泥中核”之称,不易挑选,出矿量很低。
“难”:
大红袍泥料张力低,收缩比高,制作时难以成型,若非制壶好手,起皱、开裂、塌陷、变形,任何一个问题都会导致前功尽弃,制作难度很大。
“奇”:
大红袍泥料精细,手感柔和,泥坯中含少许原矿颗粒,烧成后光彩照人,娇嫩红润。
沸水淋之,如红袍加身。盈盈一握间饱含茶趣,肌理滋润绵密,令人爱不释手。
简洁明朗的线条、丰润饱满的身段,仿佛古时亭亭娇柔的女子,让茶事也显得温柔、细致起来。
壶盖与壶身结合为圆球体,呈现向上挺拔的力度,壶体圆腹饱满,细节优雅耐看。轻轻抚之能感受到细密的砂质,朴雅坚致,不失质感。
壶盖上有圆球形壶钮衬托,再加上特殊的倒把与小短的壶嘴,手工挖孔,圆润周正。
整体收展有度,一气呵成,看似简约,实为严谨。似浑然天成,是品茗把玩的佳品。
对紫砂壶有了解的朋友都知道,市场上能做到同样取材(朱泥大红袍)和同等制作工艺的紫砂壶,单单一只壶,价格就不菲。
几百元的价格即可得到大师技艺传承,买来自用或送人,都很不错。