3月9日，十四届全国人大三次会议举行记者会，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，
将持续推进“体重管理年
”3年
行动
，
普及健康生活方式。
当前危害中国老百姓健康的主要危险因素来自于慢性非传染性疾病，
而慢性非传染性疾病当中的很多致病因素跟每个人的行为生活方式、饮食和体育锻炼都密切相关，比如体重异常的问题。
体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。
每一个人做好自己的健康第一责任人是非常关键的。
雷海潮介绍，将继续从三个方面来推进慢性病的防控和体重管理工作。
权威食谱，细化到地区，
全是干货→
国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》
指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，
2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%
。
超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。
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我国健康成年人的BMI正常范围在
18.5至24
之间。
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达到或超过28就是肥胖
。其中，又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。
此前，国家卫健委发布
《成人肥胖食养指南（2024年版）》
，手把手教你科学减肥！
值得注意的是，
这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”
。
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鼓励
主食以全谷物为主
，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；
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保障足量的新鲜蔬果摄入，但要
减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入
；
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优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；
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减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物
（高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）
。
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减重期间饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
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减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
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控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量
（如下表）
，推荐每日能量摄入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或推荐每日能量摄入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。
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可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。
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可根据身高
（cm）
减去105计算出理想体重
（kg）
，再乘以能量系数15～35kcal/kg
（一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20～25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg）
，计算成人个体化的一日能量。
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科学减肥，这4件事要记牢
《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议，三大宏量营养素的供能比分别为：脂肪20%~30%、蛋白质15%~20%、碳水化合物50%~60%，推荐早中晚三餐供能比为3：4：3。
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定时定量规律进餐
要做到重视早餐，不漏餐，
晚餐勿过晚进食，建议在17：00～19：00进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。
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少吃零食，少喝饮料
不论在家还是在外就餐，
都应力求做到饮食有节制、科学搭配，不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免夜宵。
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进餐宜细嚼慢
咽
摄入同样的食物，
细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，可以增加饱腹感，降低饥饿感。
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适当改变进餐顺序
按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐，
有助于减少高能量食物的进食量。
