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这样剥栗子，省时不伤手

温馨爸妈读物  · 公众号  · 育儿  · 2017-02-01 18:00

正文


冬天到了，
吃栗子的时节来啦！
空气中飘的都是栗子的香味。

最让人头疼的是剥栗子皮，
才吃几个，
没过好嘴瘾手就残了！
其实，剥栗子有很多好方法，快来学学吧：

盐水煮法

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。


热水浸泡法

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖；
2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。


盐水浸泡法(强推)

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
2、然后用刀切个口子；
3、趁热去壳和皮。


切口浸泡法

1、板栗对半切开；
2、去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟。


筷子搅拌法

1、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后；
2、用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离；
3、但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。


冰箱冷冻法

将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。


电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水；
2、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
3、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

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