轻盈香甜的发糕

发糕做法简单，无需费时费力揉面。蒸出来柔软轻盈，因为红糖红枣的加入，香甜可口。如此清爽不油腻的发糕，怎能错过？

-- 红糖红枣发糕 --

By 233-

--用料--

普通面粉 200g

红枣 55g（喜欢可以多放一点）

如果不放枣的话请适量增加糖的量

温水 200g

红糖 20g

酵母 3g

--做法--

❶ 用200g的温水，分别泡切碎的红枣和红糖。

❷ 把所有用料搅匀就好，不用过度搅拌，更不用揉面哦，是面糊状的，没法揉。

❸ 放入模具，我用的吐司盒，盖上保鲜膜放温暖处发酵，可以蒸锅加水烧一分钟，放在锅里发酵，发酵时间视它的状态而定，最好发酵到两倍大，冬天我用了两个小时多一点。

❹ 发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型，蒸25到30分钟，关火闷3分钟就可以咯。

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