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广东人煲汤用的料,光看下去都需要勇气啊!

开平广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2017-05-14 20:58

正文


有一天,奈何桥异常拥堵……


阎王问小鬼:今天奈何桥怎么滞留了这么多人?


小鬼:排队等着喝孟婆汤呢。


阎王:喝汤需要这么长时间吗?


小鬼:不需要,可是新来的孟婆是个广东人,煲汤需要好几个时辰……



嫌我们煲汤慢?!

小心把你拿来一块儿煮了!

没听说过?

我们广东人可是

什!么!都!吃!

什!么!都!拿!来!煲!汤!



如果说

"煲仔饭"

"人头饭"

"老婆饼"

"油炸鬼"

已经把你吓晕

建议你就别再往下看了


今天就给乃们普及一下

广东的老火靓汤


以下内容可能会引起部分人群不适

请在家长陪同下观看



#植物篇#


先来个轻量级的

花草树木是广东人常用的汤料

譬如


木棉花





不骗你

还真的挺好喝的

还祛湿



霸王花



当你还在欣赏这货有多清新脱俗时

它早已进入广东的汤煲里

慢火熬个把小时

一碗热腾腾的清心润肺霸王花汤

就顺利进入广东人的肚子



五指毛桃

(不是长着五根手指的桃子…)

五指毛桃

五指毛桃根


广东人爱用五指毛桃根来煲汤

可以追溯到好久好久以前

鸡+五指毛桃根

猪骨+五指毛桃根

猪肉+五指毛桃根

随便一混搭

锅去暑化湿老火靓汤就来了 


臭草


这还真不是一道重口味的汤

臭草其实并不“臭”

只是有一种特殊的气味

且不靠近并不易察觉

据说能清热解毒、消暑凉血

向来注重养生的广东人当然不会放过


桑叶


据闻桑叶解热、抗菌、降血糖

不过,千万记得不要把蚕扔进去一起煮啦……



#动物篇#


前方图片高能预警

外省胖友们

可以准备捂眼了!


蝎子

脸都吓白了?

广东人只好笑笑不说话



其实别看蝎子外表吓人

可受广东妹子恩宠了

据说吃了皮肤美美哒



南都君表示:楼上+1!



广东人大爱蛇汤

因其补身补脑

不多说了

南都君马上去喝一碗


水蟑螂



朋友~多的是你不知道的事~~


水蟑螂,也就是广东人俗称的

曱(yuē)甴(yóu)

又名“龙虱”


密集恐惧症者慎点

↓↓


别看它长得…

嗯…比较委婉

但功效可不少

水蟑螂煲汤

滋阴补肾、降胆固醇、

防治高血压、肥胖症

……



来一碗不?


沙虫



看到这里

你的胃还好吗

广东人可炒鸡爱这货了



爆炒、煮汤、椒盐、油炸、打火锅

只有你想不到

没有广东人做不到的


鳄鱼



是的,不要怀疑

就是这位朋友

血盆大口,凶神恶煞

同样落入广东人腹中



当然,广东人用来煲汤的鳄鱼

都是人工饲养的



你以为以上就是全部真相?

终极大BOSS即将登场

童鞋们

手拉手

屏住呼吸

倒数3秒

3



2



1



↓↓


鸡子汤

别问我鸡子是什么,自己度娘去


牛鞭汤

(疼,看着疼)


龙虎凤汤

(蛇、猫、鸡一锅熟)

……





看了这么多

没吃过的胖友们

是不是

食(mu)指(deng)大(kou)动(dai)?

跃(luo)跃(huang)欲(er)试(tao)?



欢迎来广东

品(tiao)尝(zhan)美(zi)食(wo)哦~


你们有什么地(hei)道(an)美(liao)食(li)

记得评论区留言


来源:南方都市报

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