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粽子不是你想吃,想吃就能吃!

扬子晚报  · 公众号  · 社会  · 2017-05-27 20:58

正文


端午节马上就要来啦!

对于吃货们来说

最最重要的就是

粽子

甜粽子

咸粽子

肉粽子

……

注意!

粽子不是你想吃就能吃哦!

用糯米做成的粽子黏度高、不易消化,含过多的脂肪、盐、糖且缺乏纤维质,因此切勿贪食粽子,以下人群更应该不食或少食。


胃肠道病患者

这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会开释出一种胶性物质,吃后会添加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米,不易消化,会在胃里逗留很长的时刻,影响胃酸排泄,简略致使有缓慢胃炎、食道炎的病人旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有或许构成溃疡穿孔、出血,使病况加剧。过于油腻的粽子,也会致使消化不良、胀气,使疾病加剧。


老人和孩童

粽子中富含很多糯米,黏性大,老人和孩子的肠胃功用相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此发作的胃酸过多、腹胀、腹痛、拉肚子等体现,如果一定要吃,则尽量挑选小粽子,特别是富含粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。


想减肥的人

一只中等大小,约120到150克重的“裸粽”,也就是什么都不加的白粽子,热量约200至250千卡,而一只肉粽根据所用肉的肥瘦和含猪油的多少,有300至400千卡,豆沙粽的热量也在300千卡左右。因此,一只粽子的热量,往往比一碗饭(100克116千卡)的热量高出许多。若一餐吃粽子超过1000千卡,至少要慢跑16公里、或健走18公里、或骑自行车40公里才能消耗。







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