中央气象台3月1日发布寒潮黄色预警，受寒潮影响，预计，3月1日08时至3月4日20时，我国中东部气温将自北向南先后下降6℃～10℃，部分地区降温18℃以上。目前，冬小麦大多处于返青期，小麦的抗冻能力比较强。这次降温过程，同时伴随着雨雪降水量较大，增加土壤墒情和环境的湿度，可以缓解去冬以来连续降水少的不利影响，对小麦健壮生长有利。

本周小麦涨幅放缓，面企根据上量情况，震荡调整小麦收购价格。需求方面，除面企正常补库需求外，年后随着玉麦价差收窄，饲料企业积极参与中储粮竞拍小麦，以及近期中储粮大规模采购的展开，提振小麦市场挺价情绪，预计短期小麦市场阶段性偏强的局面或将继续。供应方面，当前贸易商手中余粮偏多，趁麦价上涨，贸易商出货现象将增加，同时五六月份新麦即将上市，陈麦依旧有一定的出货压力；同时春节过后，小麦市场将迎来储备小麦的集中轮换期，批量小麦将逐步流向市场，供给将有增无减，从而进一步增加市场卖压，小麦价格持续上涨或将受限。但当前市场对小麦价格的底部基本形成共识，小麦底部价格相对稳定，下行空间受限，对着饲料厂加大饲用小麦采购，小麦逢底上涨趋势走强！

备注： 以上对现阶段小麦市场行情的分析仅代表个人看法。 仅供参考阅览，不作为投资依据，不同意见欢迎留言讨论。 投资有风险 ，贸易需谨慎。

因为收集厂家报价原因，小麦价格有小幅度偏差，以下价格表仅供大家参考！