终于知道法式馄饨和中式馄饨的区别了~

练瑜伽 ｜ 瑜伽生活，还缺一个你。

-Namaste-

Preface''

虽然说饺子馄饨家常菜是中国特色，但是法国美食家们在这上面花的功夫也不少哟。就比方说这道鲜虾馄饨，颜值高内涵足，怎么也算是美食界一枚人见人爱的...搬好小板凳坐坐好，开讲咯~

◈•◈

时长：03'15''      推荐指数：★★★★★

— 菜  谱 —

< 步骤 >

▲ 1、400克高筋面粉，放一勺盐，200毫升温水，揉成面团，放置；

▲ 2、沸水，虾煮熟，剥壳取肉，撒盐和黑胡椒，放一勺辣椒粉，拌匀；

▲ 3、将香菜切成沫，薄荷切成沫，香芹切成碎，拌匀；

▲ 4、一颗黄柠檬，洗净，搓果皮丝；

▲ 5、300毫升淡奶油，加盐，黑胡椒，柠檬皮，静置20分钟入味；

▲ 6、揉面团、擀面团，切片；

▲ 7、放香草碎，放虾肉，沾水包起来；

▲ 8、用模具印成形；

▲ 9、水烧开后，放入馄钝，煮5分钟后捞起；

▲ 10、将奶油酱汁打匀后浇上。

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