温度陡降，成都人民急需围着火盆，享受来自西昌的温暖~

潮人说

来自西昌的温暖阳光~

半仙亲测三家自助西昌火盆烧烤

想给寒冷中的成都人送去一抹暖暖的阳光~

凉山好汉最有魅力的点莫过于

不管开在哪个地方

都是那个地方冬日美食的C位

1 .

环境

凉山好汉开在停车场里

是一个开阔坝子

大桌小桌共计20来往桌

才六点过就已经坐满了，小桌也排到20多号

矮桌子小板凳，氛围很棒

也没有烟雾缭绕的情况

2 .

菜品

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菜品区靠近就餐区

几个并排的大冰柜保证菜品不变质

不管是肉还是菜都不是冻货

这边一端冰柜另一头就立马补货

水果和一些小食都是鲜切现炸的

像脑花、包浆豆腐这一类万年不容易烤熟

或者不好掌控火候的

都是做好了的，端上烤架热热就能吃

把喜欢的菜拿满一桌

服务员立马来到你身边

为你合理摆放，只用拿起手机拍拍拍

然后为炉就坐等待烤熟

厚切的小猪儿肉和大排靠边久烤

其余易熟的肉嘎嘎围边

边吃边等大肉的熟制

虽然不是经典的炭火烧烤

但是这种电烤也不影响整体的口感

毕竟小猪儿肉是正儿八经从大凉山出来的

所有的嘎嘎滋滋冒油

散发出阵阵诱人的味道

蒜香大排搭配一点点的辣椒面和豆面

肉汁在撕咬中溢满一嘴

蒜香味道馥郁但不闷人

直接上手啃食

不一会儿就变光骨头了

半仙最喜欢的鸭肠当然是闷着头往烤架上倒的

每一次吃烤鸭肠

都会发自内心的感慨一句

人间美味！

清脆的口感，弹牙的咀嚼

被豆面和辣椒中和后的鸭肠口感真的是没得挑剔

半仙一人可以吃三份不歇气

注意

饮品强烈推荐酸奶——凉山雪

人均

非会员价79元 ；会员价69元（均不含酒水）

地址

红牌楼店： 高升桥路21号红牌楼海鲜农贸市场隔壁停车场内

西门店： 清溪东路99号

高新店： 剑南大道中段710号-714号清凤时代城一楼

小薇薇是连锁西昌火盆烤肉

小声bb，虽然是叫太古里分店

但是隔得也有点距离了吧

1 .

环境

店铺不大，大概只有10张桌子

装修风格很网红很夜店

主打霓虹灯

和接触到的传统西昌火盆烧烤有很大的反差

2 .

菜品

因为是午餐时间去的

所有的菜品都不会直接摆放出来

会给到你一个菜单

点想吃的菜品，后厨再根据就餐人数来配

菜品选择面也很广，有三十多种

而且会根据时间进行调整