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编者按：
如果国外也有315晚会。
作者｜
何姗
编辑｜
雷雷
不停出事的 Chipotle
三年前就被食物中毒事件重挫的 Chipotle，在过去的一年里可以说是“好消息不断”，位于弗吉尼亚州 Sterling 的一家门店由于收到多个顾客食物中毒的报告，在美国时间 7 月 18 日早上暂时关闭。
在几个小时前光顾过这家门店的顾客出现不同程度的胃痛、恶心、呕吐、腹泻的症状，还有若干人直接入院治疗，他们主要是受到诺如病毒的感染，这是一种会引起急性肠胃炎的病毒，通过粪便、口水以及被感染的食物传播。
Chipotle 食品安全负责人 Jim Marsden 表示，诺如病毒并不是来自于餐厅的供应链，很可能是因为受感染的员工在店里传播的；而且这只是一个单一案例，并不涉及其他分店。
Chipotle 的 CEO Steve Ells 同样将问题指向人，除了重复那些“顾客安全至上”“我们会努力解决”等苍白口号之外，他表示诺如病毒主要是会经由人在封闭空间里传播。
在事发的同一个礼拜，其他的分店还有更加刺激的食品安全事故。Chipotle 位于达拉斯的一家分店里，天花板空降一只老鼠；有一位坚强的顾客至少拍到了三只老鼠在店里横行的视频。这段视频在被放上 Facebook 后马上进入病毒式传播。要知道这家门店在最近一次卫生检查中可是得到了 94 的高分（满分 100），在同城的 Chipotle 分店中已是名列前茅。
一个礼拜的两个惨案，让 Chipotle 股价不断下跌，周四跌幅超过 5%，而从周一到周五总下跌幅度超过 10%。
我有一种今年还会出事的预感
不堪目睹的冰激淋机
2017
年 7 月 15 日，一个据称曾经在麦当劳任职的员工在推特上爆出一系列照片，尤其是脏兮兮的冰淇淋卡槽，这张照片瞬间得到了上万的转发和点赞，并引爆了全球媒体
。
据他本人介绍，这些照片是在他被分派了操作冰淇淋的工作后，在清理机器的时候发现并拍摄的。
照片爆出之后，这个年仅 18 岁的“临时工”就被这家位于路易斯安娜的门店辞退。在接下来的几天里，他发布了一些店铺中的速冻食品以及其他据称是店铺里其他卫生死角的图片。事发后，麦当劳向最早爆料的媒体之一 Buzzfeed 表示，图片所示的肮脏区域并没有直接接触食品本身。直到 27 号，涉事门店的拥有者 John Valluzzo 通过麦当劳官方发表了外交辞令的声明，表示“我们的首要目标就是运营一间干净安全的餐厅”。
有趣的是，在 7 月 26 日，是中国麦当劳火速发表了官方声明，表明自家的机器都有严格按照规定消毒清洗，并请消费者放心
。
他们还辟谣称微信上流传的报道中关于麦当劳股价受损和全球 CEO 讲话为不实信息。相类似的声明反而没有在美国麦当劳的官方网站上出现。
因为大图太那个什么我就不放了
当冰块出现了屎里的细菌
在 2017 年盛夏来临之际，英国广播公司（BBC）知名的调查节目 Watchdog 踢爆了三大知名咖啡连锁品牌的冰块污染问题。
抽查中情况最严重的是 Costa，十个样品中的七个发现含有和粪便中相同的粪大肠菌群。
而星巴克和 Nero 的情况也好不到哪里去，十个样品中有三个发现被污染。
这类细菌不是致病菌，本身不会给人体直接带来损害，但它的存在其实是一种非常危险的信号
，因为这说明食物中含有致病菌的风险大大提高。
它的来源可能是水源污染，也可能是操作不当带来的交叉传播。
