必点的屠场鲜毛肚，直接从屠宰场专供，每日到店不超过6小时，现场手撕，片片巴掌大。下锅涮煮10s左右即可，红油挂在毛肚的肉刺上，入口脆爽有弹性，鲜味十足。
每日新鲜到货的鲜黄喉，这粉嫩脆弹的气孔，涮煮十几秒后趁热整条咬下，黄喉的爽脆在口中迸发，每日限量售卖，想吃的要早点到了。
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〖 澄海狮头鹅肠 〗
鹅肠选用澄海狮头鹅，热油下锅快速卷曲，入口弹性十足，香辣的汁水齿间环绕，吃起来很带劲。
4
〖 大刀腰片 〗
他们家的腰片颜色粉嫩，烫涮20秒后嫩爽可口。腰片还配有特制的干碟，温热滑嫩的腰片，蘸上干料后，味道层次更丰富。
5
〖 M8-9 加拿大安格斯牛小排 〗
精选的M8-9品质的牛小排，细密的雪花纹理清晰可见，肉质柔嫩，油脂慢慢在口中化开。
6
〖 极品千层肚 〗
辣锅翻滚过后，千层肚就会挂上辣汤，被辣味完美包裹着，轻轻蘸一下油碟，入口满是爽脆和鲜辣。
7
〖 耗儿鱼 〗
新鲜大块耗儿鱼，红锅慢煮5分钟，鱼肉鲜香中透着辣劲，入口嫩滑。
8
〖 手工现做肉酱包 〗
手工制作的酱肉包，个个饱满结实，一口下去酱香和肉香交织。
烧烤每天6点半左右开始供应，现点现烤，推荐试试他们家的烤腰片，酸豆角、酸萝卜洋葱、香菜3层配菜叠满，味道非常丰富。还有烤牛肉、烤鳗鱼、烤鳝鱼...等10多款烤串，可以边吃火锅，一边撸烤串。
新店落于南山保利Kaledo商场，古典园林设计清新优雅，给懂行的老饕们带来品尝火锅的新体验。最近新店开业还有XX优惠，可以约上火锅搭子一起去涮涮肉。
{ 9大落地窗包房 }
店里还有9个不同主题的包房，每个包房都有独特的设计，其中有三个包房可以连通使用，最大可容纳30人，加上大面积的落地窗，视野非常开阔。无论是商务宴请还是家庭聚会，都非常合适。新店开业还有多款套餐优惠，可以先屯起来再慢慢吃。
*每人限购4张，单次可叠加使用2张
*仅限堂食菜品使用，不适用于包间
*不可与其他优惠活动同享
②
*每人限购4张，每桌限用1张
*仅限堂食使用，不适用于包间
*不可与其他优惠活动同享
③
*每桌限用1张，该优惠不可单独使用
*仅限堂食使用，不适用于包间
*可与其他优惠活动同享
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南山区文心六路4号Kaledo商场L3-10号铺
· 营业时间 ·
11:00-次日02:00
· 电话 ·
· 交通 ·
摄影丨XING
设计丨披披
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