正文
有一句俗话说：十人九胃，意思是：胃病，十个人当中有九个人有，轻重点而已。
我从十多岁开始胃就不好，常吐酸水，用现在的话来说是胃酸过多，用我娘的话来说叫“火shao。”
每每我胃难受，我娘就说：“肚子里少油水，要吃肉了。”于是全家人吃上一顿红烧肉。
随着年纪增大，虽然我不喝酒，不吃不易消化的糕点，不暴饮暴食，够注意的，但胃还是趆来趆差，做了胃镜是：萎缩性胃炎伴重度肠化，胃溃疡。
少吃多餐吧！我想到了吃粥。
“粥，天下第一补物。”这是清代著名医学家王士雄说的。它能暖胃，还能养血，几乎对任何人都有好处，喝它应该没错。
但医生关照我，不要多吃粗粮粥。因为粗粮质地比较粗糙，跟已经生病，黏膜破损的胃肠道发生摩擦，会造成消化道黏膜伤口疼痛，不易愈合。
一日三餐少吃点，中间肚饿喝点粥，这是我现在的生活餐。
没办法，想多活几年，活得自立点。要真倒床上了，自己难受，还拖累孩子，所以不能只贪图嘴上的爽了。
今天烧的是红枣山药粥。
我煮粥用电压力锅。
把山药去皮，切成小粒，放水里，不放在水里要变色的，那样看起来不舒服。
红枣，米，我也先浸个半小时，哦，米，我用的是粳米。
然后我把这些统统放入压力锅，放适量的水。
盖上盖子，按下煮粥——开始，就ok了。
养胃，我得打场持久战，坚持，打赢这场“仗”，我告诫自己。
