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把高级餐厅搬到汽车上,Uber的外卖玩出了新境界

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-03-25 09:35

正文


虽不确定这家在情人节出炉的移动式餐厅是否能让Uber的负面形象有所转好,但在某种程度上却为自己的无人驾驶商业化道路增加了筹码。 




作者 | 周筱琳

编辑 | 傅博 



Uber最近真的过得不太好。

自进入2017年以来,因挺川普引来的app卸载风波就让Uber面临前所未有的用户流失危机。随后,前员工指控 Uber 内部有严重性别歧视,之后再被爆出有多名员工在公司遭受到诸多性骚扰案件。

前几天,才加入公司不到一年的总裁 Jeff Jones 因对Uber理念感到失望而确定辞职。 而今天,各大外媒头条都给了Uber:为了挽回用户,Uber决定重塑公司文化。

是的,Uber似乎没有放弃任何一丝能翻盘的机会,旗下多条业务线仍然在有条不紊地进行中。

譬如,发布不到一年的UberEATS就在白色情人节这天,推出了从来没有让你体验过的高级移动式餐厅。“在任何时候都绝不放弃创新和前进”,这是你需要放下偏见,并学习它的地方。

每到周末时,对于既想“葛优瘫”又想享受大餐的吃货而言,第一个冒出的念头无非就是叫外卖。

外卖服务几乎对于广大民众来说,是一个便利到不行的工具。基本上,很多不错的餐厅都会通过一些外卖app为用户提供上门服务。

然而,这在UberEATS服务眼中却完全谈不上“享受”——“这是苦逼憋在家里吃外卖的节奏好吗! 我们早就把送餐玩出了最高花式境界。”

其实此前我们曾介绍过,UberEat是Uber推出的外卖app,与国内的外卖app一样,只是在北美进行上门服务,外卖小哥都是开车送餐的。

但是,在3月14日白色情人节当天,UberEATS 及瑞典汽车品牌 沃尔沃共同在日本推出一家限定开幕移动型餐「ALL-STAR RESTAURANT」,中文名称为“全明星餐厅”。

你猜的没错,这间餐厅就是汽车的内室。但绝对不是在座位上啃汉堡,而是把高级餐厅搬到汽车上,让你享受星级服务及美食。

利用Volvo 新款SUV「XC90 Excellence」车内的宽敞空间,Uber邀请料理评论家服部幸应担任顾问,严选包含「新桥亭」、「十番右京」、「CRISP SALAD WORKS」等七间名店各提供一道菜,打造车内专属的豪华套餐。

带你来看「ALL-STAR RESTAURANT」如何玩转餐车服务 

首先,你可以先打开UberEats的App去选择今日的菜色,app里包含着多种性选择。

其次,当人们在Ubereats上选择「ALL-STAR RESTAURANT」后,这个移动型餐厅会就会来到你身边。

这辆“餐车”的车型是Volvo 最新款的 SUV「XC90 Excellence」,堪称“头等舱”级别的移动式餐厅,车内非常宽敞和舒适。

在这里,需要先介绍一下这辆移动餐车。

为了达到“豪华”的标准,SUV 「XC90 Excellence」将不会是标准的七人座或五人座,而是活动空间极大的四人座。

此外,车的后座还将被设计成「独立」双人座、以让你拥有更宽敞的膝部空间(下图)。室内还会配有小冰箱的中控台、可加热或冷却的专属杯架以及利用瑞典水晶工艺(世界前五大手工水晶艺术之一)制作的水晶玻璃杯。

看下图,汽车座位与“迷你餐桌”还可以互相变身……

那以后都干脆在车上吃饭算了....

重点来了!Uber司机会先给每人ㄧ杯香槟润润喉,这是配在套餐里的,对于那些想要高大上的人来说,先来开胃酒会显得逼格很高。

当你正在享用香槟时,Uber司机会骑脚踏车去你所指定的高端餐厅去取餐,并把热腾腾的饭菜端到你面前。(原来还是”外卖“这个主题)

当你吃得正高兴时,Uber司机会带你环绕东京市去兜风。 (这对情侣眼中似乎只有对方完全不管窗外的美境....)

据UberEats称,无论是高级牛排,还是美味的海鲜,All Star Restaurant 都会给你买,应有尽有。

总之,这种服务的最大看点已经不在于你吃了什么,而是你是否喜欢这种”一条龙“服务。连Uber司机也成了”配送小哥“兼”电灯泡“,Uber的花样是要逼疯做情人节生意的餐馆吗?

追朔UberEats +Volvo合作关系 

还记得去年8月份时,Uber与沃尔沃达成战略协议,将联手开发下一代自动驾驶汽车和技术。半年过去了,虽然自动驾驶技术没有透露多少,但两边却玩起了“花式送餐”。

在2016年时,Uber和 Volvo启动世界首支自动驾驶计程车车队的测试,将共同投资 3 亿美元开发一款新的自动驾驶汽车。测试这项新技术的地点选在美国匹兹堡, 当地的Uber 客户可以通过自己的智慧型手机,打到首批自动驾驶测试车辆。

而有意思的是,这些车型恰好就是Volvo 的XC90 车款,也就是「 ALL-STAR RESTAURANT 」所提供的车型。

这样想想,UberEat的豪华移动餐车服务,也许是为了让自动驾驶车辆未来有更多的应用场景,先推出了服务测试下市场。(顺便可能装逼一把) 

根据官方网站显示,ALL-STAR RESTAURANT 的总经理Yukio Hattori 称,公司设计的第一个移动就餐体验已经超越了美食的边界。

他们希望,这个由UberEats +Volvo的联合能够“制造”出全东京的最好的餐厅(确定?)这个餐厅崇尚美丽与简单,以及你任何可以想象的服务。

“全明星餐廳”是一個滿足要求的美食家的烏托邦

可能遗憾的是,这家 ALL-STAR RESTAURANT 目前仅在日本东京首发,但Hattori表示未来也许会将全明星餐厅拓展到美国以及亚洲国家。

虽然不确定这家在情人节出炉的移动式餐厅是否能让Uber的负面形象有所转好。但在某种程度上却为自己的无人驾驶商业化道路增加了筹码。 




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