深圳刚开没多久的创意菜餐厅
店里没有一道菜是“正常的”
100多道创意菜
吃的时候要小心
别乱了它的造型
可以美美的吃顿饭
来这里只要穿的漂漂亮亮,美美的吃一顿饭就够了~
这是他们家最受欢迎的招牌菜,上桌后会点上火,让旁边的酒香把螺的鲜味更提炼出来。
螺用的是新鲜的夏威夷螺,现取肉切片和韭黄一起爆炒后,再放回螺壳里,菜的分量都比较精致哦。
用茉莉枝点燃的烟熏,上桌开盖的效果特别仙,上桌一定要找好角度拍照,不然烟一会就没了。
鸭肉中间包裹着蛋黄,吃的时候会有烟熏蛋黄的香气,建议上桌赶紧吃哦,冷了会改变口感。
造型是一个鸟窝,先吃中间的麻辣深海银鳕鱼,再吃边上水果味的分子胶囊,分子胶囊就是将新鲜的水果汁通过分子料理胶囊技术,做成像鸡蛋的形状,搭配在一起吃还有解腻作用。
表皮酥脆里面是嫩滑的豆腐,上面撒了一些香料,吃起来特别香,装在几何玻璃房里,感觉豆腐都浪漫起来了~
西式的酥皮汤里面加了中式的木棉花,酥皮都是用烤箱现烤的,所以上菜速度会比较慢。
吃的时候先把最顶上的酥皮压进汤里泡着吃,边上的再一点点掰着吃,一次可以体验两种口感的酥皮。
这是我逢去必点的一道菜,外面是糯米里面包裹着奶黄,底座还是hellokitty的,不过因为制作的工艺挺复杂的,所以每天只能供应6份。
看似一碗普通的蒸蛋羹,但要用芝麻油把5斤新鲜的基围虾煎出汁,再用大骨熬出来做汤底,上面还加了鱼子酱。
上面铺满了水果和藜麦,乍一看真的像一个小盆栽,最底下是紫薯泥,一份不算大但很扎实,适合当成餐后小甜点。
澳洲牛肉切成小块摆盘,蒜香味和胡椒味都很浓郁,牛肉咬开里面还会渗汁,下面的盘子晚上还会发光呢。
一进门顶上就是一朵巨型木棉花灯,花瓣的边角折痕看起来都很鲜活。
这里的装修很适合女生去拍照,各种花、鸟的元素,还有怎么拍都好看的大理石桌面,正餐下午茶都很舒服。
我最喜欢的就是边上的复古橱柜,还有这个贝壳灯,底下的贝壳吊饰,有风吹过的时候还会发出清脆的响声。
天气好的时候不妨坐在户外或靠窗的座位,亲测这个位子自拍最好看~
最外面有一个立体墙,上面是店名的取意,来自于木棉花的花语:“珍惜身边人”。
用餐提示
1.看到这条推送到店的人可能会很多,可能会遇上排队或服务跟不上的情况,为避免影响体验,建议错开就餐高峰期前往;
2.菜的分量比较精致,菜品工序比较复杂,上菜速度可能会比较慢,建议预留多一些用餐时间;
3.他们家有提供个性化服务,可以为到店的客人准备表白、求婚、纪念日等的现场布置,需提前3天联系,详询店家;
4.他们家座位有限,建议去之前先打电话咨询。
【店名】木棉花开
【地址】南山区中心路君尚3019一楼(登良地铁站C口,奈雪の茶对面)
【电话】0755-22220121
【人均】点评网144元
你最珍惜的身边人是谁呢?
你为Ta做过什么特别的事吗?
来评论区一起聊聊吧~
如果说照片的好看程度
要看拍照人对你有没有爱
那爱我的只有林老师
作者:不等位小姐
微信号:neverwait001
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