八妹美食时间丨只需一口就会爱上的美味----香橙玛德琳

文/ 金融八卦女主创

玛德琳蛋糕因为它背部高高鼓起的“肚子”，被称为“贝壳蛋糕”。

编辑小妹今天给大家推荐的这款香橙玛德琳，只需轻轻地咬上一口，那浓郁的橙香和细腻的口感会让你一下子就爱上它。

参考分量：9个

配料：

低筋面粉55克

细砂糖50克

鸡蛋1个（约50克）

黄油55克

橙汁18克

橙皮6克

泡打粉½小勺

烘烤：

烤箱中层，上下火，190℃，16分钟左右

八妹小贴士：

1、配料中的橙汁，可以是用手挤出汁，也可以把橙肉放入果汁机打碎。（果肉和果汁都加入到鸡蛋液里，这样做出来的玛德琳橙味更浓郁哦）

2、面糊挤入模具前，用刷子在模具里刷上一层溶化的黄油，烤好后更容易取出。

3、玛德琳面糊也可以用纸杯或其他样式的模具烤焙，但是就不会出现玛德琳标志性的大肚子了，不过一样好吃。

只需一口就会爱上的美味----香橙玛德琳

周末就做起来吧~

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