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从客源构成看房型配比,如何优化配置以提升酒店收益?

次方点评  · 公众号  ·  · 2024-09-25 06:30

正文

房型配比是影响酒店收益的重要因素,合理的配比策略能够满足不同客群需求,同时最大化每间房的收益潜力。那么在不断变化的酒店市场环境中,如何通过精准的房型配比提升酒店收益?

| Zoey


据携程发布的《2024国庆旅游预测报告》报告显示,“十一”国内和出境机票价格较去年同期回落均超20%,酒店价格也有一定的回落, 高质价比产品 带动长假旅游预订火爆;同时,报告数据也显示,“十一” 亲子游占比超三成 ,研学游产品订单上涨超四成。即使在酒店市场理性消费的当下, 亲子游仍然是一定的刚需 ,这也促使我们关注到一个问题—— 房型配比。



客源变化下的房型配比


在筹建酒店的过程中,需要根据 物业情况 来考虑酒店房间数及 房型分配 的问题。而在酒店投入运营后,更是要根据 客源构成 以及实际情况来 灵活调整房型配比 ,以更好地提升收益。 一般来说,按照房间配置来看,常见的房型包括 大床房、双床房和特色房型


其中,大床房型适用 商务、情侣、散客和 亲子家庭 双床房则比较受 团体、旅行社、会议客人 的欢迎。而特色房型则需要酒店根据自身的客源市场构成,从而确定提供何种特色服务。 而在配比方面,酒店通常会根据市场需求和物业条件来决定大床和双床的比例,常见的比例如7:3、6:4或5:5;在 商务客源 较多的酒店,双床房的比例可能会高达70%。


某OTA平台酒店筛选房型选项


据次方点评了解到,目前有 大约70%的年轻住客 倾向于通过OTA平台、移动设备或互联网,以 “房型” 为关键词来搜索和预订酒店;此外,随着亲子游的热度上涨, 家庭房 的需求也迎来了显著的增长。这些趋势从侧面反映出,随着消费市场的变化, 不同客群的需求 对酒店房型的设置提出了更个性化的要求。这也促使酒店业者需要持续关注市场动态,灵活调整房型策略,来更好地满足个性化需求。


然而,考虑到 筹建成本 运营成本 ,大部分的酒店房型配比往往比较固定,只会在基础的房型配比之外设置 有限 的主题房、家庭房等其他房型。虽然可以稳住出租率和收益,但也存在一定的局限—— 工作日的非常规房型可能会空房,而在节假日,却又供不应求。


那么,如何在 不过多增加成本的基础上,用更灵活的房型配比策略来适应市场波动 呢?或许我们可以从以下几个案例寻找答案。



如何配比房型, 才能更赚钱?


配比技巧1:

深入分析客源构成, 合理配置房型


来自 西南区域 的资深投资人李总,在 下沉市场 中经营自己的单体酒店品牌。他用 较低的租金拿下了一块物业,排出了45间客房,计划打造 小体量的中高端酒店 。对于他来说,小体量单体酒店在供应链采购、人员招聘,还是酒店的日常管理上都拥有更大的自主权。目前他所经营的单体酒店自2017年开业以来, 在邛崃OTA榜单中常年位居前列。


基于对 客源构成的深入分析 ,他在房间分配和布局方面,针对 高端商务旅客 家庭情侣 的需求,做了特别的设计:在酒店的45间房间中,仅设置 5个标间 ,其余的 40间均为大床房 。而在后续运营中也显示,大床房是最容易满房的。这样的房型设置不仅迎合了目标客群的偏好,也确保了更高的入住率。通过精准定位客群需求并提供相应的房型选择,李总的酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出, 实现了客房的快速满房 ,进一步巩固了其在下沉市场的领先地位。


投资人李总经营酒店 大床房图


而同样地,桔子酒店的某家杭州分店也采取了类似的策略。这家酒店于今年春节期间开业, 最高RevPAR能达到700+ ,单房回报率远超于同商圈同档次酒店。除了品牌的影响力之外,酒店的运营也发挥了重大作用。

酒店在
项目规划阶段 便对 客源构成 做了深入分析,发现其入住酒店的核心客群是商旅客群,其中旅游客群占比超过一半。因此,酒店在房型设置上 增加了双床房和亲子房的比例 ;同时在服务层面,餐饮服务也考虑到了 小朋友们的口味偏好 ,提供了一系列他们喜爱的美食。这些举措不仅提升了客户的满意度,也为酒店赢得了良好的口碑,提高了客户的复购率。


配比技巧2

把握市场趋势,灵活变换房型形态


来自 华东区域 的资深投资人潘总,目前既有自有酒店品牌,也投了一些连锁酒店。在竞争激烈的酒店市场中,她的酒店业绩整体依旧很 稳健 ,而这主要归功于她对 客群和市场趋势的敏锐洞察。


在进行酒店翻新改造时,她就预见到了
暑期亲子游 的市场需求,将原本一米二的双床房改造成了1.8米大床+1.2米小床的 大小床组合 。普通营业期的房型名是 “商务房” ,可以有效 满足商务客的需求 ;而在暑期来临时,将这些房间重新命名为 “亲子房” ,充分迎合了 亲子游市场 ,通过一次翻新, 实现两类客群的双赢。


投资人潘总经营酒店 亲子房图


目前为止,她酒店的 亲子房 在所有房型中的价格是最高的, 溢价能力也是最强的 ;而在后续的假期中,也会灵活调整策略,如暑期后,亲子房将转回商务房,国庆时再调为亲子房,最大限度地提升收益。


而来自四川的资深投资人曾总,在 下沉市场运营自有品牌 的酒店,在所属商圈的 OTA榜单中名列前茅 ,2023年的年均出租率高达88%。而之所以能够取得如此傲人的成绩,正是得益于她对 客源的精准把握 和对 房型的灵活变换 。在当时,曾总预见到了影音房在下沉市场中对 年轻客群的吸引力 ,拿出了10间客房用于打造影音房,只需要添加幕布和投影设备,就以 较低成本 实现了 普通客房到影音房的转变 。这一策略直接带动了酒店的 整体出租率 ,在很长一段时间中基本上是天天满房。


投资人曾总经营酒店 影音房图


此外,对于四五线的小城市来说,客源构成并不固定。因此,为了迎合多样化的客户需求,曾总在房间内增设了办公桌、灵活的靠背办公椅以及长线排插等配置,既满足了 商务旅客 的需求,又不用进行大面积的改造,实现了 成本控制 客户满意度 的双重满足。


配比 技巧3:

文化IP配置特色房型,加强住客印象


某中高端品牌3.0产品,通过融入丰富的民族文化元素,成功塑造出了 差异化特色 高溢价空间 。在客房设计上,品牌巧妙地以百年民族文化为核心,推出了一系列 中华文化主题的IP房 。例如汲取中华民族文化精髓的敦煌主题房,以及品牌独有的IP系列——灵缇总统套房和鸿鹄总统套房等。这些主题鲜明的高溢价中华文化文创品牌特色房型, 预计ADR可达到800-1000元起。 借助这些先锋文化的力量,品牌吸引了一批具有 强大消费能力的新青年客群 ,进一步提升了客房的溢价潜力。


某中高端产品3.0 鸿鹄套房图


无独有偶,另一家定位中高端的品牌同样推出了 自有IP。 该品牌以“家庭友好”的品牌特质深受家庭消费群体的青睐,携手心理学家根据儿童成长期的性格特点打造了五只“外星小神兽”IP,将寓教于乐的游戏化体验与酒店的设施与服务紧紧相连。品牌推出的 小神兽IP主题亲子房 ,不仅深受小朋友们的喜爱,也显著提升了家庭客户群的满意度,进一步增强了品牌的市场影响力。通过这种创新的亲子体验,品牌成功地将 家庭旅游的住宿需求 转化为了独特的 品牌优势。


某中高端品牌 小神兽IP主题亲子房



总结


其实归根究底,酒店房型的配置,本质上都是为了满足客人的 住宿需求 。对于酒店来说,不额外配置过多房型大多是出于成本的考虑,但随着 消费趋势的演变 客群结构的多元化







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