孩子不吃蛋黄！关于鸡蛋的5个生活窍门，第一个就能解决~

鸡蛋几乎是日常生活中必备的食材，做菜百搭。

煮鸡蛋，炒鸡蛋，蛋花汤，可以做主材，也可以做配菜~

窍门1：蛋白蛋黄混合的黄金煮鸡蛋

淘妈基本上每天早上会换着花样给孩子准备一个鸡蛋，不过淘淘基本上不吃蛋黄。除了炒鸡蛋，蛋花汤这几种蛋清蛋黄混合的~

那有没有可以混合的煮鸡蛋呢？

具体方法见文末视频

窍门2：蛋清蛋黄分离的好办法

鸡蛋是很多孩子辅食之一，可是蛋清容易过敏。所以基本上一岁前的辅食都不能加蛋清的。

淘妈以前都是用漏筛慢慢过滤，后来发现这种方法不错

窍门3：快速剥鸡蛋壳的方法

窍门4：如何分辨鸡蛋是否新鲜

窍门5：如何煮出不同程度熟的鸡蛋

好了，上面说了这么多，最后视频奉上~

视频来源：@firstmediasoyummy