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分享丨这些与中秋有关的知识,你知道多少呢?来测测吧

北京中考  · 公众号  ·  · 2019-09-13 09:00

正文

今天就是中秋节了!


各位家长和考生是不是非常的开心呢?



是不是早就备好想吃的月饼了?



是不是就等着晚上一家人一起赏月呢?



别急!


你以为中秋节就只是团圆佳节吗?


你知道“正宗”的吃月饼方法是怎么吃吗?


吃个月饼=喝三勺油?


中秋节只有月饼? 有的地方可还要“剥鬼皮”哦……


这些中秋冷门小知识你都知道几个?


快趁中秋到来之际一起涨知识!



首先,你知道,中秋节有多少个“小名”吗?


中秋节有多少个昵称?

至少10个


中秋节的命名来源于中国的农历,农历中一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称“仲秋”。



中秋节有许多别称:


因为它的节期在八月十五,所以称为 “八月节”“八月半”


又因圆月是 “女主角” ,所以又叫做 “月夕”“秋节”“仲秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”“团圆节” 等。



中秋的起源之谜——

和考试有关


关于中秋节的起源,大致有三种:


起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗,是古代秋报拜土地神的遗俗。


中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子。



中秋节成为一年之中的重大节日,又与科举考试有着极其微妙的关系。


三年一次的秋闱大比,恰好安排在八月里举行,人们便将应试高中者,誉为月中折桂之人。


每到中秋,进行隆重庆贺,成为全社会人民的重要风俗,经朝历代,盛行不衰。



传说——

月饼是杨贵妃命名滴


史料记载,月饼的鼻祖可以追溯到汉代。 当时,海淘鼻祖张骞出使西域,看到当地人用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。



实际上,唐代就出现了月饼, 而旧时的“胡饼”怎么就变成“月饼”的?


传说竟 和杨贵妃有很大的关系!


传说某年中秋夜,唐玄宗和杨贵妃开启了高调的秀恩爱模式——



从此,胡饼就改叫月饼了。 到了宋代就已经有荷叶、金花、芙蓉等口味。 诗人苏东坡曾以“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句来赞誉月饼。


而明代时月饼才成为中秋的必备食物。 《西湖游览志余》记载有“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。



月饼怎么吃?

切块! 每人一份


按照传统习俗,吃月饼时,要将象征圆月的月饼按人切块,每人一份。



没有回家来的亲人,家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来,待他们回来时品尝,才算圆满。



吃个月饼=喝三勺油?

没那么吓人


每到中秋,总有一篇《吃一个月饼=喝三勺油》的文章在朋友圈里刷屏: 50克蛋黄月饼含量14克,按一勺油5克计算,这意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油。


这是真的吗?



浙江大学食品科学与营养系副教授朱加进说:


我国居民营养膳食指南建议,每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油,其中,食用油为25-30克,其他为食物中的含油量。


以60公斤重的人为例,每天推荐的油摄入量为60克, 50克蛋黄月饼含量14克,等于吃了一天23%的油,并没有大家想象的那么吓人。



中秋节有地方竟然——

“剥鬼皮”


你以为中秋节就只是吃月饼、赏月?


清乾隆《潮州府志》曰: “中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。








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