希望你很会做饭，因为我很能吃

△ 当我很小的时候…

小时候，念小学那会儿，都是看着老妈做饭。

那时候，家里还没有电饭锅，煮饭需要考虑很多地方。水放多了，米饭粘稠，水放少了，米饭夹生。很羡慕邻居家有一个突突突冒气的高压锅，饭很香，也很快。

△ 初闯天涯

十余年寒窗苦学之后，满怀憧憬的扎进了大都市，不久便发现，一切都不是想象中的模样。

电饭煲是很多在外打拼人的第一个电器，我也是其中的一位。

• 一份咸菜肉饭，8元；扬州炒饭，10元；煲仔饭20元上下。

• 但如果自己做，放三个鸡蛋、加点黄豆，配上虾仁，咸菜，成本大概就六块钱，一个月能省下多少。

  
  

毕业那会儿积蓄不多，做饭就图个省钱，饱腹的味道就是幸福的。

△ 繁忙工作中的盲点

终于有了点小出息，可以好好吃饭，但时间却成为了一种负担。

忙碌的都市人，哪次早上不是飞奔出去，赶公交赶地铁，哪次下班不是拖着疲惫的身躯回到家里，嘴里嘟囔着要吃饭，但发现做饭太麻烦！

一种典型的30岁青年生存状态：

• 早饭：无

• 中饭：手机外卖

• 晚饭：街头小馆

事业越来越好，生活却越来越无味。

让我们远离厨房的，除了繁琐的烹制及善后细节，外卖APP的兴起也让生活和胃开始简化。

• 一份过桥米线，15元，省事。

少少的蔬菜，少少的肉类，却有很多香料，吃完总会喝很多水。

• 一份煲仔饭，20元，管饱。

  
  

广州煲仔饭已经从广州开到了全国各地，但很多东西都在传播的过程中拷贝走样了。传统的煲仔饭，从米饭层面就需要3种米混合而成，而现在市面上十多块的煲仔饭，很少有能做到这些的，你能尝到的只有浓重的腊肉味。

• 咸肉菜饭
  

咸肉菜饭主要分布在无锡常州一带，配菜当然是这种菜饭的加分之处，但是煮饭的方法是根本。咸肉菜饭煮饭的关键就是三个字：多加水！倘若不如此，饭就很容易焖不透。

点餐，外卖..... 工业化流水线的食品，没有了做饭的体验，没有了吃饭的享受，食之无味说的就是这种感觉吧。

……

直到遇见她