“小鸡主题”宝宝年夜饭，鸡年大吉！

没错，小编这次要带你制作“小鸡主题”宝宝年夜饭！

怎么样，戳中你的内心了有木有，我们宝宝就算吃辅食，也是要有专属年夜饭哒~

感谢育学园辅食群的宝妈们“八仙过海，各显神通”，才有了今天这个小鸡食谱的汇总。

话不多说，上菜！

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－－我是隔开吃吃吃的分割线－－

食谱分享：萌鸡报吉祥

辅食制作分享者：青柠mama

原料

白面团，中筋面粉260克，水130克，酵母2克，糖5克，南瓜面团，南瓜30克，中筋面粉80克，水10克，酵母1克

制作步骤‍

鸡年马上要到了，苦苦寻思要给宝宝做点啥？感叹网络的发达，感谢脑洞大开的美食达人的分享，让我也能给我萌宝制作萌萌哒应节食品，感恩！ 

1. 白面团：用60g温水化开酵母，拌溶解后静置5分钟

2. 加入面粉、糖和剩余的水，揉成一个光洁的面团，放温暖处发至两倍大

3. 另外准备40~50g的面粉，做揣面。面团取出用手掌稍使劲按压面团排气，压成稍扁的面片，撒上少许的面粉，面团两端分别往内折

4. 再次按扁，重复刚才的步骤，直到准备的面粉全部揣进面团

5. 面团搓长条状，切开揉好的面团，横截面光洁没有大气孔

6. 分割成50克一个的小剂子，揉圆，中间戳一小洞，放入甜甜圈模具。

7. 南瓜面团以同样的方法揉面、发酵、排气，分割成15克的小剂子，揉圆后放在模具中间位置

8. 取部分白色面团，捏成小三角形，放在相应位置做小鸡翅膀，少许南瓜面团做成嘴巴

9. 再取部分白色面团，加入适量红曲粉揉匀，做成爱心形状当鸡冠

10. 造型好的面团放入蒸锅，进行二次发酵，约15-20分钟至面团涨大一圈。冷水上锅，上气后10-15分钟关火，焖5分钟后取出

11. 黑芝麻酱装入裱花袋，剪一个小口，画上表情。洗干净带梗的桔子叶插上。 

p.s：其实不用模具也是可以的，图片中的半成品鸡就是

适合月龄：24~36个月

食谱分享：小鸡蛋糕之“鸡”祥如意

辅食制作分享者：皓爷媽媽

原料

低筋面粉28克，玉米淀粉6克，蛋白2个，蛋黄2个，绵白糖24克，葵花籽油16克，牛奶18克，或水16克加宝宝2克奶粉，鸡蛋壳6个，蛋壳洗干净控水备用，胡萝卜，适量

制作步骤‍

把鸡蛋洗干净擦干，尖的一头敲个小洞，把蛋清倒出小碗之后用筷子伸进去打散装在另个小碗备用 

蛋糕糊挤进蛋壳只需要7分满就好！！！

蛋糕糊挤进蛋壳只需要7分满就好！！！

蛋糕糊挤进蛋壳只需要7分满就好！！！

重要事情说三遍

做法看图解

出炉用胡萝卜切形状装饰嘴和脚，眼睛我用食用巧克力画的，用杏仁片做翅膀，胡萝卜做的嘴可以插进蛋糕体里，脚的部分可以粘少许蜂蜜和蛋糕粘合，蛋糕底部切去一点就可以立起来啦。

适合月龄：12~18个月

食谱分享：猪肉地瓜小米丸

辅食制作分享者：滚滚滴妈妈

原料

猪肉，地瓜，小米

制作步骤‍

1. 小米洗净，提前泡一下，蒸熟，平铺在盘中

2. 地瓜，洗净，蒸熟，用匙在碗中压成泥

3. 猪肉洗净，剁碎，锅烧热，放入几滴油，小火炒熟

4. 取部分地瓜泥在手掌中压成饼，放入少量猪肉馅包成丸子，在平铺小米饭的盘子中滚一滚，直到表面都沾上小米饭。滚好的丸子装盘即可。

适合月龄：8~10个月

合作邮箱：[email protected]