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吃橘子会上火？要不要给孩子吃橘子？

阮光锋营养师 · 公众号 · · 2019-11-25 20:20

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图片来自： freepik.com

到了这个季节，橘子就开始称霸市场。这也是不少人的秋冬最爱，很多家长也喜欢买回家给孩子吃，一瓣一瓣剥给孩子吃，个头不大，果肉很软，味道又甜，孩子别提多喜欢了。

但不少人对给孩子吃橘子这件事顾虑重重，有人说，最好不要让孩子吃橘子，原因是会“上火”；还有人说，现在的橘子这么好看，都是染色了的；还有人担心，孩子橘子吃多了，孩子的皮肤会变黄，不好看……

橘子真的会让孩子上火吗？到底能不能给孩子吃橘子？今天我们来聊聊橘子。

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01

橘子有什么营养？

橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还富含维生素 C（VC）。

柑橘类水果中 VC的含量通常也有 20～30 mg / 100 g，比冬天里另两个水果明星——苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。更方便的是，橘子果肉很软，吃起来很方便，不用太担心孩子吃了会噎着。

所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

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02

橘子吃多了会上火？

“上火”是个很难定义的概念。所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结，概念非常模糊，没法解释，也很难对我们的生活做出指导。

但是很多人会说，孩子吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……这又是怎么回事呢？

其实，对于橘子来说，引起“上火”的罪魁祸首就是——橘子中的糖分含量高。毕竟橘子的含糖量也有 10% 呢。吃太多橘子，意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。

如果吃完后没有及时清洁口腔，尤其是很多家长不注意帮助孩子刷牙，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？所以，很多人就会认为吃橘子容易上火。

但解决的方法很简单：别贪嘴，每天吃一两颗橘子还是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。

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03

吃橘子好，还是喝橘子好？

当然是吃橘子更好。

橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康非常不利。

美国儿科学会（AAP）建议，不要给1岁以下婴儿喝果汁，6个月以后的婴儿可以直接吃果泥，1岁以后的孩子也要限制喝果汁。美国儿科协会认为，对于不满1岁的婴儿，果汁没有任何健康优势， 1岁以内的婴儿绝对不能喝果汁（无论纯果汁与否）。与完整水果果肉相比，果汁没有任何营养优势；它对于任何年龄段的婴幼儿及儿童的健康均衡饮食结构，都没有重要意义。

橘子这么红，都是染色的？

还有很多家长担心，现在的橘子都是染色的，毕竟之前网上也一直流传着橘子染色的视频。

其实，大家也不用太担心。

首先，即使是染色的，安全风险也很低。所有的色素、染料用量都很小，因为用多了就穿帮了。量少，健康危害就没多大。比如当年赫赫有名的苏丹红鸭蛋，后来评估发现，大约每天吃1000个才有可能有危害。不过，就算“吃了没事”也照样违法，我们还是应该严厉抵制这种行为。

吃橘子会上火？要不要给孩子吃橘子？

正文

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橘子有什么营养？

02

橘子吃多了会上火？

03

吃橘子好，还是喝橘子好？

当然是吃橘子更好。

橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康非常不利。

延伸阅读：果汁真的健康吗？要不要喝？真相跟你想的不一样！

04

橘子这么红，都是染色的？

请到「今天看啥」查看全文

吃橘子会上火？要不要给孩子吃橘子？

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橘子有什么营养？

02

橘子吃多了会上火？

03

吃橘子好，还是喝橘子好？

当然是吃橘子更好。

橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康非常不利。

延伸阅读： 果汁真的健康吗？要不要喝？真相跟你想的不一样！

04

橘子这么红，都是染色的 ？

请到「今天看啥」查看全文

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橘子这么红，都是染色的？