茅台，
在中国白酒行业里地位有多高
？
2万亿市值
一股就要约20万元，一年仅分红就242亿元
（2020年数据）
。这些数字都有些遥远，没有什么比每天10点，在京东、苏宁......等飞天茅台预约平台。
不计其数的人守在屏幕前，抢1499元飞天茅台的场景更有说服力。
即便是不喝酒的人也知道，
只要手速足够，抢到一瓶，根本不用发愁转手，等着购买的人排着队。
曾经贵州茅台机场推出：
“凭机票就能够2瓶茅台的活动”，
这些人
为了能买到平价茅台，
不惜一周内坐几十次飞机。
为什么酱香酒那么多，
却只有茅台名气这么大？
离不开两个原因，
一是茅台奉行“不卖新酒”的原则，
八次发酵、九次蒸煮、七次取酒，一年只能酿一个批次；
（
端午制曲、重阳下沙
）
还要经过3~5年窖藏才能获得良好口感。
茅台酒厂现行标准是，
窖藏五年以上的基酒才能用于勾兑成品，这就是所谓的“不卖新酒”，
契合了国人“酒越陈越香”的认知。
二是茅台的底牌，
数万吨陈年基酒，
年份更久可以到1958年。
基酒的年份、品质决定了酱香酒的口感。
而茅台几十年的积累，加上疯狂的收购老酒厂基酒，完全不用担心储备问题。这些陈年基酒是茅台核心的资产，也正是保证茅台口感稳定不变的技术壁垒。
所以这是为什么
茅台集团盈利如此之高的原因，
也是为什么
不推荐所谓茅台镇白酒的原因？
（指的是设立在茅台镇，打擦边球的酒厂）
工艺流程、基酒储备完全不是一个等级。
但飞天茅台抢不到，价格也太高，普通人想买茅台喝或者送礼怎么办？
作为酒迷，喝酒不是奔着名气去的，
而是循“酒味道”，就比如这个
茅台53度经典酱香白酒
茅乡馆藏
500ml/瓶。
同样来自茅台集团，
都是窖存5年基酒酿制而成，采用同样的工艺、流程、产地一致。
要知道，
茅台镇有2000多个酒厂，
只有7个是茅台集团核心酒厂。其中就包括贵州茅台酒厂（集团）保健酒业贵州国资委100%全资控股，
所以茅乡馆藏也是茅台集团的嫡系。
喝酒的人都知道：
飞天茅台固然抢手，
但产量有限，而且更多是当做礼品。
很少有人舍得当口粮酒，
所以这些茅台系列酒，其实才是茅台集团盈利的大头。
采用的都是茅台集团，
统一的12987酿造工艺。
端午制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，酒体醇厚、清澈透明、余味悠长......
窖龄越长，酒香就越高雅，
酱香型白酒也是一样，要越陈越香。
一般基酒贮存至1年左右，已较为理想，
通常在3年以上的才算真的好，
茅乡
馆藏用的也是窖存5年的基酒酿制，
香味层次丰富，入口绵柔，回味悠长。
再经历3年陈化，
酒液已经没有呛鼻的酒精味，闻起来是醇厚的老酒香，酱香和陈香更突出~
喜欢茅台的人都知道。
以茅台为代表的酱香型白酒，
多采用茅台镇的红缨子高粱为原料。
和茅台配料表相同，
茅乡馆藏也以
茅台镇的
红缨子高粱、
小麦、水为原料。
凑近鼻子轻闻慢嗅，
散发着沁人心脾诱人的香醇酒香。
懂酒的人都知道：好酒必是固态酿造法！
优级二字是酒水标准里的高标准（
一级次之）
。
茅乡馆藏经过专业的质量检测，
也达到国标优级酱酒，
优级>一级>二级。
白酒虽然看似是液态的，
但却有液态、固态含液态和固态之分。
液态酒（GB/T20821）
以粮谷、薯类、糖类等原料，经串香、调香勾兑，液态发酵、蒸馏成食用酒精。
有些黑心酒厂会直接买酒精勾兑，没半点粮食，
喝完后会头痛、口干、烧心。
固态含液态酒
（GB/T20822）
含10%-40%粮食，及60%的食用酒精勾兑，
喝了之后不一定头痛，但建议少喝。
而固态发酵酒，
则
以纯粮酿造基酒勾调，
基酒是没有任何勾兑的原浆白酒，也叫原酒，也是十分珍贵的。
所以固态发酵酒，
不仅成本高，
酿酒过程也更为复杂，
须具备一定的酿造环境。
根据国家标准规定，
所有白酒中，只有酱酒，
是不允许用水和酒精勾兑的，
只能用纯粮酿造。
所以【茅台集团】茅乡馆藏，
也是用原始酒液及年份老酒勾调，
100%固态发酵酒。
相较勾兑过的工艺型白酒来说，闻起来香气更为浓郁。
酒中含氨基酸、低脂糖及多种维生素，
饮后更柔和，刺激小。
正因为是纯粮酿造，
喝完嘴里带有粮食的甘甜，
且
滴滴醇厚，
酒香浓郁，
后味绵长！
送礼更是霸气，
不用我说大家也看出来了。
这款酒很大的亮点之一就是颜值高，
瓶身出自景泰蓝界大师丁明鸿之手。丁明鸿是景泰蓝泰斗张同禄、戴嘉林亲授弟子。
40年来成功复活失传百年的景泰蓝绝技，
也是故宫景泰蓝复原总设计师，
2008年《玫瑰情怀》系列作品还获得百花金奖。
而
茅乡
馆藏瓶身也是有创作证书的。
（
注意不是收藏证书所以买白酒是不附赠的
）
市面上出自丁明鸿大师之手的工艺品，
价格也不低。
这款茅乡馆藏，
以故宫博物馆国宝景泰蓝赏瓶，为样本打造。
工艺纹路花纹图案精致典雅，
瓶身三面分别附“福、禧、财”，寓意事业兴旺、家庭和美。不多说放在桌子上，格外抢眼，说一瓶上千都会有不少人信。
53%vol酒精度数，上乘
赏味刻度，
更是具收藏价值的。
因为茅台集团的酒实在是太火了，
为了防止大家买到假酒，在防伪上也是煞费苦心：
酒瓶和外包装的防伪码也都不同。
