专栏名称: 餐企老板内参
中国首席餐饮经管新媒体,餐饮产业链社交与服务平台。超过100万餐饮老板的每日经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等共同投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、供应链电商、创投孵化。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
目录
相关文章推荐
电商报Pro  ·  拼多多Temu拿下全球第一 ·  昨天  
JP欧洲跨境服务  ·  135个店铺被匿名起诉,这100+版权商标专 ... ·  昨天  
蛋先生工作室  ·  最新淘汰鸡行情 ·  昨天  
大数跨境  ·  Tokopedia-印尼第二大电商平台,月访 ... ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  餐企老板内参

印尼餐饮13.4%增长率,中国餐饮正紧抓这个黄金期!

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2024-09-12 18:59

正文


作者 | 餐饮老板内参 游学君



13.4%增长率

中国餐饮正在印尼全方位爆发!


8月9日,益禾堂印度尼西亚首店在雅加达正式开业。开业首日,超2000杯产品被抢购一空。印度尼西亚的经济活力再一次被验证。



同样在8月份,太二酸菜鱼在雅加达开出了印尼首店。此外,还有姚姚酸菜鱼、杨国福麻辣烫、书亦烧仙草、张亮麻辣烫、库迪等品牌,入局印尼餐饮,开出了首店。



像火锅的老大哥海底捞,已经在印尼开了9家分店。蜜雪冰城更是疯狂布局,开出了2500多家店,成为了当地最大的饮品品牌。


雅加达作为印尼的首都与最大城市,有着庞大的消费市场与商业发展机会。越来越多当地人爱上风味独特又多元的中餐。


据印尼餐饮协会的数据, 雅加达是印尼餐饮业最发达的城市,其中中餐馆的市场份额接近50% 。潮州菜、客家菜、娘惹菜等类型中餐受到了当地人的欢迎, 中餐馆和中餐小吃铺遍布各地。


在国内发展不畅的餐饮人将目光对准了新蓝海,对准了更高增长率的印度尼西亚。


据统计, 2024年印尼餐饮服务市场的规模达到$552 亿美元,预计到2029年将增长至$1,037亿美元,年复合增长率为13.4% 。增长背后是经济的发展和消费力的提升,还有越来越多的印尼年轻人,消费需求旺盛。




不得不去的3大理由!

经商环境友好,消费正升级,基础设施完善!


为什么去印尼?


这并不是简单的中国餐饮出海,而是中国经济全方位输出,中国品牌的全方位落地,巨大的时代机遇已经展开。


华为 和印尼的电信公司合作建设了印尼首个5G智慧仓库和5G创新中心; 比亚迪 在印尼建有超过108公顷的工业园区; 小米 委托当地代工企业生产手机,2024一季度占印尼手机市场份额18.6%; 腾讯视频 海外版在印尼市场表现优异,成为当地热门的视频平台之一。



中资企业在印尼的投资包括基建、采矿、新能源汽车、消费电子、数字科技等多个方面。各大巨头的出海布局,共同论证着一个强势观点, 印尼的巨大潜力与活力。


潜力与活力背后,有着政治、经济等多方面的因素。


政策层面来讲, 友善的发展环境将成为未来主流。


2024年,普拉博沃·苏比安托当选新一届印尼总统。政治和社会稳定对印尼的经济发展带来巨大益处,也包括出海的中国企业。可以预见,未来5年,新一届政府将继续为中国企业出海印尼提供友善的环境支持与保障。


经济层面来讲, 迫切的消费升级与中国品牌正契合。


年轻人为主流的印尼,有着更强的消费活力,他们敢消费,爱消费。旺盛的消费需求碰撞出更有品质感的中国制造,将激发出强大的消费力。这一点不光是餐饮业,已经通过各大先行的头部品牌得到了验证。


基础设施来讲, 不需要开荒,基础设施相对完善。


主要城市5G覆盖,智能手机68%普及率,再加上完善的物流体系。餐饮出海到印尼,不是开荒,已经有相对完善的基础设施,方便品牌的全面拓展。




去印尼·雅加达

寻找餐饮新增量!


种种有利条件让印尼成为了众多品牌走向国际化的第一步。同时,印尼餐饮几个重要特征也成为了中餐出海的几个重要突围点:


一是印尼餐饮店连锁率并不高;二是连锁餐饮品牌以知名快餐品牌和咖啡连锁品牌为主,咖啡渗透率高达80%以上。


不难看出,印尼餐饮的多元性略有欠缺,中餐的丰富多元恰好补齐了这一点。万事俱备,还缺一点,那就是实地探访,充分了解当地餐饮环境,链接资源,为品牌出海做好准备。


消费新圣地·谋定新增量

大鱼国际深度餐访营印度尼西亚·雅加达深度餐访

11月10日—15日,扬帆起航!


营员招募对象


意向出海连锁品牌创始人、高管;中式特色餐饮、火锅烧烤、小吃快餐、咖啡茶饮、供应链等热门品类品牌。


餐访行程亮点


全程移动商学院级餐访流程、实地深入海外标杆餐企、亲身体验出海生态环境、近距洞察出海消费需求、行业专家/向导嘉宾随团烧脑交流、出海落地难点解惑答疑。


游学两大重点


1、看本地著名餐企,学当地餐饮之道,从在地餐饮巨头那里学洞察,找需求,看模式。

2、看当地中餐企业,如何成功落地,如何持续经营,再看有哪些品类空缺,哪些品类有发展潜能。


本土著名餐企


HOKBEN 日式连锁餐厅集团

印尼日式快餐王者


印度尼西亚最大的日式快餐品牌,拥有355家门店,排名第五,仅此于西式快餐巨头和星巴克。



Janji Jiwa咖啡连锁集团

印尼版“瑞幸咖啡”


印度尼西亚最大的咖啡连锁店,100个城市拥有900多家门店,专注于经典印尼咖啡,主打新鲜到杯。


IMPERIAL中餐连锁集团

多品牌发展样板餐饮集团


拥有欢乐日餐厅、御厨点心、御上海等12个餐饮品牌,开出了100多家门店,多元的餐饮选择一直是其最大特色。


MAGAL韩国烧烤连锁店集团

“韩国最好吃”的烤肉店


为消费者提供正宗的韩国用餐体验,以高品质食材闻名,是印尼韩国烧烤爱好者的热门选择!



MONSIEURSPOON西餐连锁集团

浓浓法风咖啡馆


法式风情浓郁的面包咖啡馆,主打羊角面包和其他各种维也纳甜点,咖啡也是重要的营收来源。



GADO-GADO BOPLO

印尼人离不开的餐饮品牌


专注于传统印尼菜肴,因风味一致且价格实惠而脱颖而出,备受印尼人喜爱。



中资餐饮品牌


贵宾楼

经营20多年的川菜名店


印度尼西亚著名中餐餐厅,以川菜和融合新风味闻名。


J.CHICKEN

拥有6000多家门店的炸鸡品牌


因丰富产品线以及本地化特色获得雅加达消费喜爱的炸鸡品牌,全球已经开出了6000多家门店,正强势开拓印尼、日本等地。



UNIYUM

正宗煲仔饭的中餐品牌


PT Uniyum 餐饮管理集团旗下,专注于正宗煲仔饭的中餐品牌。


BINGXUE(冰雪时光)

印尼风头正劲的中国茶饮


拥有3000多家门店的中国新茶饮品牌,成功拓展出海外版图。



2场在地专家分享+1场闭门私董会+1场餐饮行业盛会+更密集的餐饮探访,带来更深度的思维碰撞,带来更深刻的现场洞察,为你的餐饮出海之行,做好战略规划与资源对接!



2024年,再次出发!

深陷增长困境的你,

是时候寻找新的增长高地了!


跟随餐饮老板内参·大鱼国际深度餐访营

去最适合的地方

做最专业的考察

访最具特色的餐饮


印尼·雅加达

11月10日—15日,扬帆起航!

不见不散!





轮值主编|






请到「今天看啥」查看全文