这个40°+的夏天，这条命都是冰咖啡给得，一杯冰咖啡畅快到底，貌似身体也跟着降低了几度。
三伏天里，推荐几杯好喝的咖啡，助你消暑：
1.
AND COFFEE
咖啡汤力
经过乌鲁木齐的时候，就被这家洁白小清新的咖啡馆所吸引。纯白色的主色调，没有繁复的摆设，简简单单。
夏日遇见，沁人心脾。
临街座椅的打造，与窗外法式梧桐树融为一体，吸一口咖啡，漫不经心的看着窗外的风景，没有什么比这更惬意的了。
首推高颜值的咖啡汤力。由浓缩咖啡+冰块+汤力水+青檬共同打造而成，看着咖啡浇灌在冰汤力水里，燥热的心似乎都凉了几度。
再咕咚咕咚一口下去，柠檬的水果气泡味在嘴里膨胀跳跃，再回味，微微些许咖啡的苦涩与香醇留在口腔与胃里。
另外，店里打包外带的冰滴“Black Rose”，采用酒瓶似的玻璃瓶包装，像威士忌，又像中性香水，酷极了。
AND COFFEE
乌鲁木齐中路315号
30元/人
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2.
EDM COFFEE
冰滴（烛芒）
相比较而言建国中路的网红“小蓝”，我更喜欢藏在五原路弄巷里的这家新店。没有取景拍商业照的人来人往，新店工作日的下午几乎没人，市中心难得清静的凉快地儿。
店铺主色调采用洋气粉红色，挂墙的画也特地挑选为粉色调，再配上画中女郎的眼神，情调满满。
这里的冰咖啡分为三大类：冰美式、冰拿铁和冰滴。冰拿铁和冰美式采用有四种拼配的豆子制成，冰滴则可随意挑选三种豆子（烛芒、肯尼亚和卢旺达），让客人能够品尝到不同风味。
所谓冰滴，其实是将冰块融化出来的冰水滴在咖啡粉上。在冰滴咖啡萃取过程中，融入了大量的空气，让咖啡更香醇。
店长特意推荐了烛芒（自家烘焙），是“埃塞俄比亚”的音译，意为“最佳方法”之意。含有甜橙、柑橘和油桃风味，入口很夏天。
EDM COFFEE
五原路71号2号楼1F
43元/人
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3.
秋雪Autumn Snow
冰酿
Autumn Snow位于淮海中路小弄堂里，室内空间不过12㎡，确是沪上难得有院子的咖啡馆。
工作室室外则是花园、植物园，室内采用玻璃窗户，自然光线倾斜而入，与白色风格小屋相得益彰。走廊外、窗台外延伸出的部分皆设有坐席，让喝咖啡这件事变得更加生活气。
这里除了是咖啡馆，还是一个设计展品空间，有店主朋友手工制作的皮具、陶艺咖啡杯、手工饰品等。倒是为简单的小馆增添些许小趣味。
初来乍到，看着咖啡师秋雪寄着围裙认真冲咖啡，与客人在这样的小院子欢快聊着天，特别亲切。
与咖啡师攀谈得知，咖啡馆只制作手冲咖啡，豆子的挑选与烘焙也全来自于咖啡师自己精心挑选和制作。造访当日，也特地选了推荐的冰酿，口味比一般的手冲咖啡略清淡些，倒是意外的好喝可口。
冰酿，就是用常规方法做出来的热咖啡，待凉之后，放置于低温环境下数小时，让咖啡在低温环境下继续酿造而成。
秋雪Autumn Snow
淮海中路1251弄3号花园
41元/人
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4.
AUNN CAFE & CO
cold brew
静安寺寸土寸金之地拥有大空间的咖啡馆，仅此一家了。
高挑的露台、3D打印桌椅、投影播放电影屏幕以及黑色螺旋式电梯，将性冷风和现代科技感融为一体。
在这里，即使天气在炎热也不必担心，AUNN便是炎炎夏日最好的栖息地：大株绿植，让冰冷的黑白空间富有生机，坐在凉爽的室内，透过巨大的落地窗看着街外车水马龙，不自觉的想呆在这泡上一下午。
说到它家的咖啡，除了酷炫的冰滴壶，夏天只想点杯cold brew。当然除了好喝之外，现代感十足的铝制小瓶倒是加分不少，贴上黑色大标签，占据柜台最亮眼的位置。
