女人和酒，都可以试探出一个男人的本性

偶有闲暇时刻，酒哥会读些名人传记。有些本来高高在上、睿智博学的大家，一旦与酒扯上关系，性格也会变得可爱俏皮，甚至做出大跌眼镜的事来。

伏尔泰就是其中之一。

关于他，最广为流传的一句名言就是：“ 我并不同意你的观点，但是我誓死捍卫你说话的权利。 ”后被征用在无数的香港警匪片情节中。

可如今来看，似乎知道 福尔康 比知道 伏尔泰 的人要多得多，毕竟每到假期我们都能看到尔康那醒目的鼻孔……

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一直以来，伏尔泰，仿佛仅仅是活在我们的历史课本里。

作为著名的 学者、文学家、哲学家 ，法国 启蒙运动 的泰斗，他一生都在和封建制度以及教会抗争，想要把人的精神从蒙昧中解放出来。他还特别迷恋中国，对中国抱着近似“桃花源”一般的幻想。

这位 “ 法兰西思想之王 ”，“ 法兰西最优秀的诗人 ”，“ 欧洲的良心 ”……顶着这些荣誉，傲视宇宙。 可是，这样“ 高大上 ”的人物，却是个不折不扣的酒鬼，或者说，形容为“酒奴”更为贴切。

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伏尔泰曾说，“ 酒是上天恩赐的九月果汁。 ” “ 适量的喝点小酒对心灵和身体都是良药。 ”他最不能容忍的，就是自家的酒窖空着。

一个睿智而深刻的男人，却深深迷恋匈牙利贵腐酒——托卡伊，称它“ 激发我大脑的每一根神经，深入我的心田，点燃智慧的火花和幽默的灵感！ ”

他钟情香槟，说它“ 清澈的泡沫闪烁，是法兰西亮丽的形象。 ”

在他的作品 《老实人 （Candide） 》 中，我们甚至能看到关于意大利 蒙特布查诺葡萄酒的“配餐指南”—— “ 通心粉、伦巴第松鸡和蒙特布查诺葡萄酒 ”。

别以为伏尔泰对葡萄酒的爱只是这些美丽文字的赞美，他爱葡萄酒疯狂到，哪怕把自己变成酒庄庄主的“ 仆人 ”都在所不惜。

事情要从1755年说起。

在怒怼某位国王支持的学者后，伏尔泰不得已来到了法国和瑞士边境的小镇定居。正是从这一年开始，他不断从勃艮第首府，第戎市的 勒·博乐特 议员那里，购买葡萄酒。