一年一度的端午时节又要到了，
市面上也开始出现了琳琅满目的粽子。
美味粽子香甜软糯，
可也不是人人都适合吃的，
这不，
武汉的陈奶奶就因为吃粽子，
肠子卡住险些丢了性命。
陈奶奶80多岁了，身体还算硬朗。端午节还没到，孝顺的儿女们就都从超市买来粽子给她送过去，豆沙粽、肉粽、蛋黄粽，甜的咸的都有。
一向节约的陈奶奶怕吃不完扔了浪费，顿顿“粽子餐”。她突然腹痛难忍，右侧腹股沟处多了个硬包块，像肚子上挂了个大鸭梨一样。就医后才发现肠子被卡住，差点丢了命，而罪魁祸首竟是香糯可口的粽子。
经过武汉市中心医院检查确诊，陈奶奶为右侧腹股沟嵌顿疝，小肠嵌顿，需要急诊手术治疗，否则会引起肠梗阻、肠坏死，有生命危险。经过两个小时的手术，陈奶奶终于转危为安。
多吃了几个粽子差点丢命，
陈奶奶的儿女们万万没想到
自己的孝心差点害了老娘。
每年端午节，
都有人因为吃粽子进了医院。
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2014年，福建惠安一名40多岁的男子，就因为午饭时吃了一碗糯米饭，连续吐血数日，经抢救无效身亡。
泉州市第一医院消化内科主任医师黄子成提醒，平时肠胃不好、有糖尿病史的患者，吃粽子时要“悠着点”，一次不要吃太多。
黄子成医生说，粽子里的糯米粘性比较强、不容易消化，平常有腹胀、消化不良、肠粘连的病人应少吃，太贪吃的话容易闹出毛病。
2014年上半年的一天，泉州市第一医院接诊一名男性患者，40多岁，惠安人，发病当日没吃早饭，午饭时狼吞虎咽吃了一碗糯米饭，之后不久开始出现剧烈呕吐，接着开始呕血，且出血量非常大。家属将该患者送到医院后，经急诊胃镜检查发现，他得了“贲门粘膜撕裂症”，并有活动性出血。
经紧急止血，该患者暂时脱离生命危险。不料，次日他再次呕血，被送往外科进行手术治疗。4天后，该患者又一次大出血，最终经抢救无效身亡。黄子成医生说，这名患者平常嗜酒，并有肝硬化、静脉曲张等疾病，最终因腹腔出血死亡。
2015年6月，52岁的厦门市民老黄收到了子女送来的不少肉粽，本来就酷爱糯米制品的他就拿粽子当早餐，当日中午又吃了两个当午餐。没过两小时，老黄感到腹痛不已，送到医院后被诊断患上了胰腺炎，原因就是他在短时间内吃了太多油腻又难消化的肉粽。“粽子是糯米做的，黏性大，吃多了会加重胃肠负担。”厦门中山医院营养科主任梁成强说，严重可能导致急性胃肠炎、胰腺炎发作。
2015年，67岁的黄爹爹一口气吃了两个蛋黄粽，没多久胸口发闷，透不过气，被送至厦门市第一医院心血管内科就诊。经诊断，黄爹爹吃粽子引发心绞痛，经对症治疗疼痛缓解后回家。该科主任医师雷健介绍，粽子碳水化合物和糖分含量很高，且糯米黏性大，难消化，导致血糖增高易致心脑血管疾病，从而诱发心绞痛。
哎呀，小小一只粽子，
竟然会让人吃出这么多病？
其实
粽子也不是不可以吃，
只要饮食合理，
别暴饮暴食，
普通人也能安全享受美味。
不过，
有些人群可能就要谨慎食用粽子了。
糯米餐后容易引发血糖升高，但可以少量食用含粗粮、豆类的粽子，比如八宝杂粮粽。这类粽子添加燕麦、红豆、绿豆、花生、莲子、山药、芡实之类配料，提供一定的矿物质、B族维生素和膳食纤维，血糖生成指数相对较低。不过食用时需相应减少米饭、馒头、面条等主食。
尽量避免选择含有肥肉、五花肉、高油脂馅的粽子，或可以干脆不吃馅。进食时最好细嚼慢咽，每餐不超过一个粽子，在还没有饱腹感的时候再多吃些蔬菜，通过摄食低能量的蔬菜及时获得饱腹感，减少高能量食物摄入，还能摄入大量膳食纤维，可减重或降脂。
这类人群不宜吃冷粽子，且要细嚼慢咽，尽量选清爽的北方豆沙粽、小枣粽，不宜吃太油腻的肥肉、蛋黄粽子。胃酸过多的人应少吃糯米食品，因糯米会刺激胃酸分泌，可以先吃一些少油的绿叶蔬菜、水果帮助肠胃蠕动，选择咸味粽子，这样感觉会舒服一些。
消化能力尚低的幼儿适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免玩闹的时候吃粽子导致粘性食物堵塞气管。
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□来源：半岛晨报、东南早报、海西晨报、海峡导报、海峡都市报
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